Перевод деловых документов

Grey и gray — как правильно и в чем разница?

Институт цвета Pantone выбрал два главных цвета года. Illuminating («освещающий» — теплый солнечно-желтый) символизирует надежду, что 2021-й будет к нам благосклонен. Ultimate Gray («безупречный серый») напоминает о депрессивном 2020-м. Или он все-таки grey? Давайте разбираться.

Тот редкий случай в английском, когда одна буква ничего не решает. Оба слова используются как существительное и прилагательное для обозначения серого цвета. Еще так говорят про дождливую и облачную погоду и в целом описывают все унылое. Может быть и глаголом to gray / to grey — «поседеть, стать седым».

I think my life would feel gray and pointless if I listen to Pantone and wear gray on a gray winter day.
Думаю, жизнь покажется мне унылой и бессмысленной, если я прислушаюсь к Пантону и надену серое в серый зимний день.

Разницы между grey и gray действительно нет. Но смешивать разные написания не стоит — лучше выбрать один вариант и придерживаться его, особенно если пишете деловое письмо или университетское эссе. Это выглядит более профессионально.

Используйте gray, если вы чаще сталкиваетесь с американцами. Такое написание распространено в США. Если ваша стихия — Великобритания, выбирайте grey. Именно так напишет британец. Запомнить, где чей вариант, просто:

🇺🇸 America — gray

🇬🇧 England — grey

Если английская грамматика кажется вам такой же унылой, как и главный цвет 2021-го, вы еще не пробовали заниматься по нашему личному плану.

Оно существовало почти с самого начала. В староанглийском серый цвет назывался grǽg. Как только странная закорючка «ǽ» исчезла, появилось несколько вариантов написания. Это подтверждают средневековые поэты — в их стихах встречаются оба слова. Позже чопорные британцы решили все стандартизировать и остановились на grey, а США и тут проявили независимость — и выбрали вариант gray.

Британский химик Джордж Филд попытался придумать разницу в значениях: grey  — нейтральный серый, gray — оттенок серого с преобладанием голубого. Сейчас об этой разнице знают только те, кто внимательно изучил его труд «Хроматография». Поверьте на слово, таких не очень много.

Разница между gray и grey важна, когда мы имеем дело с фамилией или именем:

• главного героя «Пятьдесят оттенков серого» зовут Christian Grey

• вечно молодой герой Оскара Уайльда — Dorian Gray, хоть он и вышел из-под пера ирландского писателя
• чай Earl Grey, вероятно, был назван в честь графа по имени Charles Grey — отсюда такое написание. Вот поэтому не стоит называть этот чай «седой граф» — цвет волос тут совсем ни при чем

Еще есть два слова с grey/gray в составе, которые допускают только один вариант написания:

• greyhound — борзая
• grayling — рыба хариус

состав, как правильно заваривать и полезные свойства на Tea.ru

Английский чай, вкус которого невозможно спутать с каким-либо другим. Один из самых любимых напитков членов британской королевской семьи. Чай, производство которого окружено многочисленными мифами и легендами.

Рассказываем об истории происхождения и пользе знаменитого «Эрл Грея».

История чая «Эрл Грей»: романтичные и правдоподобные легенды

Самая популярная, но наименее правдоподобная версия о появлении «Эрл Грея» гласит, что этот сорт назван в честь британского политика Чарльза Грея, который был премьер-министром страны в 30-х годах XIX века. Дескать, это было благодарностью за спасение сына китайского вельможи. Не в пользу этой легенды сразу несколько фактов: в Китае в то время не выращивался бергамот, там практически не производился черный чай и, что главное, Грей был одним из сторонников прекращения торговых связей с Китаем.

По второй легенде, автором купажа черного чая с бергамотом был приятель Чарльза Грея – путешественник Джордж Стаунтон. Путешествуя по Китаю, он попробовал зеленый чай, ароматизированный апельсиновым маслом, и полюбил это сочетание. Вернувшись на родину, он попытался сделать купаж самостоятельно, но попытки не удались. Тогда Стаунтон вместе со своим другом лордом Бэнксом попробовал создать собственный вкус, ароматизировав черный чай более доступным в Европе бергамотом. Новый сорт чая впоследствии полюбился премьер-министру Чарльзу Грею и был назван в его честь.

Третья (и наиболее очевидная) версия не столь романтична. Согласно ей, британское судно, перевозившее из Индии черный чай и масло бергамота, попало в шторм. Бутыли с маслом разбились вблизи от сундуков с чайным листом, и он оказался «безнадежно испорчен». Купец, перевозивший товар, взял на себя смелость все же выставить чай на прилавок, и необычный маслянистый цитрусовый привкус полюбился покупателям. Кстати, в пользу этого варианта говорит то, что в 1837 году торговая компания Brocksop & Co предстала перед английским судом за то, что продавала чай низкого качества, к которому подмешивала бергамот, как высококачественный дорогой товар.

Первые документальные упоминания о сорте «Эрл Грей» появились в 1867 году в рекламе торговой компании Charlton & Co. Спустя 15 лет чай стал настолько популярным, что его продавали в большинстве лондонских магазинов. В конце XIX века он начал ассоциироваться с магазином Jacksons of Piccadilly – официальным поставщиком чая британскому королевскому двору. Тогда же напиток стал частью знаменитого английского пятичасового чаепития.

Кстати, на волне успеха «Эрл Грея» производители выпускали похожие купажи с цитрусовыми нотками. Например, известный соперник Jacksons of Piccadilly компания Twinings широко рекламировала чай «Леди Грей» с добавлением апельсиновой и лимонной цедры вместо бергамота. Сейчас Twinings купили бывшего конкурента, но продолжают выпускать «Эрл Грей» и еще пять видов чая именно под брендом Jacksons of Piccadilly.

Интересно, что в России сорта чая с бергамотом назывались «Седой Граф» (Grey переводится как «серый», «седой», и, очевидно, производители, не зная истории графа Грея, просто использовали буквальный перевод).

Особенности вкуса

Итак, «Эрл Грей» – это черный чай, ароматизированный маслом бергамота. Напиток отличается ярким освежающим вкусом с нотками цитрусовых и характерной терпкостью. За это отвечает, собственно, бергамот – гибрид апельсина-померанца и цитрона. Хотя есть версия, что бергамот произошел из Юго-Восточной Азии (в частности Индии), сейчас самые большие плантации находятся в Средиземноморье. Больше всего бергамота выращивают в Италии, в окрестностях города Бергамо.

Хотя оригинальный «Эрл Грей» от Jacksons Piccadilly создан на основе китайского красного чая, а в варианте от Twinings – это многокомпонентный состав, включающий в себя дарджилинг и лапсанг сушонг, большинство производителей используют цейлонский или индийский черный чай, например ассам.

Особенности производства

До развития химического производства «Эрл Грей» делали путем ароматизации черного чая маслом бергамота. Сейчас, когда объемы выпуска этого сорта чая значительно увеличились, купажу придают цитрусовый аромат несколькими способами.

1. Дорогое качественное сырье по-прежнему обрабатывают бергамотовым маслом. Иногда к листовому чаю добавляют высушенную цитрусовую цедру для красоты смеси.

2. В большинство вариантов «Эрл Грея», поставляемого по всему миру, добавлены пищевые ароматизаторы. Бояться этого не стоит: все вкусоароматические добавки проходят строгий контроль.

Химический состав

Принято считать, что черный чай (а «Эрл Грей» – именно классический черный чай) менее полезен, чем зеленый, из-за того что в процессе ферментации в чайном листе уменьшается количество витаминов и некоторых аминокислот. Но взамен их в составе напитка появляются антиоксиданты теафлавины и теарубигины, отвечающие за темный цвет и яркий выраженный вкус.

В состав также входят L-теанин, который позволяет человеку расслабиться, при этом не теряя бодрости, и чайный кофеин теин, мягко стимулирующий нервную систему.

При условии, что «Эрл Грей» ароматизирован настоящим бергамотом, в составе появляются витамин С, линалоол и флавоноиды мелитидин и брутеридин.

Воздействие на организм

Польза

• Чай с бергамотом отлично помогает при отравлениях и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он участвует в создании полезной микрофлоры кишечника и, кроме всего прочего, уменьшает чувство тошноты.

• Теафлавины и теарубигины, будучи антиоксидантами, укрепляют иммунитет и помогают в профилактике онкологических заболеваний.

• Чашка «Эрл Грея» может помочь сосредоточиться во время работы или учебы благодаря наличию в ней L-теанина и кофеина.

• Линалоол обладает успокаивающим воздействием на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы организма. Мелитидин и брутеридин уменьшают количество «плохого» холестерина.

Вред

«Эрл Грей» превосходно тонизирует. Это очень полезно в утренние и дневные часы, но пара чашек вечернего чая могут привести к бессоннице.

Для чая с бергамотом, равно как и для других напитков, работает правило: «Полезный, пока теплый». Остывший «Эрл Грей» превращается в почти безвкусную жидкость с едва заметным лимонным ароматом. Появляющаяся после остывания маслянистая пленка содержит окисленные танины, азотистые основания, белковые молекулы, кальций, магний и железо. Теоретически большое количество остывшего чая может вызывать раздражение стенок желудка и кишечника.

Противопоказания

Чай с бергамотом противопоказан при аллергии на цитрусовые.

Правила заваривания и хранения

Начнем с хранения. Эфирное масло бергамота, которым ароматизируют дорогие сорта «Эрл Грея», довольно летучее. Чтобы чай не потерял вкусоароматические качества, его необходимо хранить в жестяной банке с плотной крышкой.

Заваривать «Эрл Грей» достаточно просто. На 100 мл воды необходимо 1–1,5 грамма сухой заварки. Черный чай заваривают водой температурой 95–98 градусов в течение 4–5 минут.

В Англии в чай с бергамотом нередко добавляют молоко. Если вы предпочитаете такой вариант, стоит помнить, что кальций, содержащийся в молоке, частично «связывает» кофеин, поэтому напиток уже не будет оказывать заметного бодрящего эффекта.

Другое применение чая с бергамотом

«Эрл Грей» можно не только пить, но и создавать на его основе десерты. В частности, им можно заменить алкогольные напитки, в которых выдерживаются сухофрукты и цукаты для кексов, штолленов и другой праздничной выпечки.

Ароматизированный чай также может стать основой для создания домашнего мороженого.

Серый против Серого: что правильно?

Является ли одно из этих написаний правильным, а другое неправильным, или это серая область? (Или, может быть, серый?)

Одной из самых первых вещей, которые вы узнаете в жизни, уже в детстве, являются ваши цвета. Небо голубое, трава зеленая, солнце желтое. Это также, вероятно, одна из первых вещей, которые вы изучаете при изучении иностранного языка. И все же, какими бы простыми ни казались цвета, есть один цвет, который, как вы, вероятно, знаете, имеет два разных написания. Это цвет мрачных облаков и милых коал: серый. Или он «серый»? Правильно ли «серый» или «серый»? Или эти два слова означают разные вещи, как эти слова, которые вы считаете синонимами, но это не так?

Какая разница между серым и серым?

«Серый» и «серый» — это два разных написания слова; ни один из них не является технически «правильным». В его значениях нет никакой разницы, и каждое из них происходит от одного и того же слова: древнеанглийского «grǽg». По данным Grammarly, на протяжении 14 века в известных литературных произведениях появляются примеры того, как слово пишется как «серый» и «серый».

Фундаментальное различие между «grey» и «grey» заключается в том, что «grey» является общепринятой версией в американском английском, а «grey» — в британском английском. Как отмечает Grammar Girl, это легко запомнить, потому что «А» — Америка, а «Е» — Англия. И обратите внимание: если одна версия является «широко принятой», это не означает, что другая версия «неверна». Это точно так же, как любое другое британско-американское различие слов: «организовать» и «организовать», «каталог» и «каталог», «серый» и «серый», «отмененный» и «отмененный». И, конечно же, само слово «цвет» также имеет два разных написания для британского и американского вариантов английского языка!

Нет никакой разницы в отношении к разным частям речи, которыми может быть слово. В качестве прилагательного («серый/серый кот»), существительного («серый/серый — хороший цвет для дома») и глагола («его волосы начинают седеть/седеть») слово все еще может быть написаны в любом случае, и предпочтение зависит от местоположения.

Серый или серый: А имена?

К сожалению, грамматика так просто нас не отпустит. В некоторых терминах или названиях есть слово «серый» или «серый» в их, где есть только одно правильное написание. Например, порода собак, грейхаунд, всегда пишется с буквой Е, а не с буквой А. Эрл Грей, как и в случае с чаем, тоже всегда пишется с буквой Е. Есть также тип рыбы, называемый хариус, с буквой А и единицей измерения, называемой грей (а не грей), которая измеряет поглощение излучения. Но когда это более общее прилагательное, такое как «серый волк» или «серое вещество», подходит любое написание. Затем узнайте 15 самых сложных для написания слов на английском языке.

Источники:

Грамматика: «Как пишется слово «серый цвет»?»
Грамматик: «Серый» или «Серый»?
Merriam-Webster: «Между двумя оттенками: «серый» и «серый»»

Меган Джонс

Меган Джонс — словесный ботаник, который пишет для RD.com с 2017 года. Вы можете найти ее авторство в статьях о грамматике. , забавные факты, значения различных головокружительных слов и фраз и многое другое. Меган окончила Marist College со степенью бакалавра искусств по английскому языку в 2017 году; ее творческая научно-популярная работа «Предчувствие» была опубликована в весеннем номере литературного журнала «Angles» за 2017 год.

Серый или Серый: как правильно пишется?

Получите комнату писателя прямо на свой почтовый ящик

Вы можете отказаться от подписки в любое время, используя ссылку в наших электронных письмах. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

Письмо 101

–
10 минут чтения

Джессика Малник

Случалось ли вам когда-нибудь видеть, что определенное слово пишется по-разному, и втайне думали, что один из способов его написания неверен, но не были уверены, какое написание было правильным?

Оказывается, некоторые слова можно написать по-разному.

Например, нейтральный цвет — серый — это универсальное слово, которое может быть написано как «серый» или «серый» в зависимости от вашего местонахождения и контекста.

Но знаете ли вы разницу между двумя написаниями? Как узнать, когда использовать «а» или «е» в качестве гласной?

Когда дело доходит до правильного написания, все становится немного сложнее. В этом посте мы поможем разобраться, ответив на самые распространенные вопросы о сером и сером.

Как пишется серый цвет?

Чтобы понять корень двух распространенных вариантов написания слова серый, полезно углубиться в этимологию. Фактически, серый цвет произошел от древнеанглийского слова grǣg и восходит к 1200-м годам.

Но какое написание «серый» или «серый» правильное?

В качестве цвета верно любое написание.

В большинстве случаев вы можете использовать серый и серый цвета взаимозаменяемо. Иногда вы увидите написание, используемое для различения разных оттенков на образцах цвета, но это не обязательно. Любой оттенок между черным и белым может быть записан с буквой «е» или «а» в качестве гласной.

Это также может использоваться в качестве существительного, глагола или прилагательного, и вот несколько примеров каждого:

Соубие

Глагольный разница между серым и серым?

Нет большой разницы, какой цвет использовать — серый или серый. Различные варианты написания взаимозаменяемы, но используемое вами написание может указывать на то, где вы живете.

Например, если вы живете в США и используете американский вариант английского языка, вы, вероятно, будете использовать написание «серый».

Однако, если вы живете в Соединенном Королевстве, Австралии, Канаде или других англоязычных странах, где используется британский вариант английского языка, вы, скорее всего, используете написание «grey».

Однако бывают ситуации, когда нельзя поменять местами серый и серый, независимо от местоположения.

Вот несколько примеров, когда следует придерживаться определенного написания:

• Имена собственные и существительные: Когда серый/серый используется как имя собственное, вы не можете поменять местами. Например, если Грей — это чья-то фамилия.

• Названия продуктов, книг и фильмов: Например, это чай Earl Grey, а НЕ чай Earl Grey. Или «Пятьдесят оттенков серого», а НЕ «Пятьдесят оттенков серого». И Анатомия Грея, НЕ Анатомия Грея.

• Единица измерения: Научная мера энергии не может быть заменена другим написанием. Мера энергии должна быть написана как серый.

• Виды или породы животных: Африканские серые попугаи пишутся через букву «е». Хариусы, разновидность рыб, всегда пишутся через букву «а». е.

Помимо этих конкретных случаев, в большинстве случаев вы можете поменять местами американское и британское написание слов серый и серый.

***

В некоторых случаях приходится придерживаться определенного написания серого или серого. Однако обычно не бывает правильного или неправильного написания слова серый (серый). Просто придерживайтесь написания, наиболее часто используемого вокруг вас, и все будет в порядке.

Дополнительные ресурсы

Письмо 101

–
6 минут чтения

Джессика Малник

Письмо 101

–
5 минут чтения

Джессика Малник

Письмо 101

–
5 минут чтения

Масума Мемон

«(Обязательно)» указывает обязательные поля

Имя (обязательно)

Фамилия (обязательно)

Рабочий адрес электронной почты (обязательно)

Откуда вы узнали о нас? (обязательно)

Сообщение в блоге Друг, семья или коллега по работе Поиск в GoogleНовостиИнформационный бюллетеньИнтернет-рекламаСообщение в социальных сетяхВеб-семинарСобытиеДругоеЯ предпочитаю не отвечать

В чем вам нужна помощь? от Writer об образовательных ресурсах, событиях и обновлениях продуктов.