Мороженное на английском языке — как заказать?

Мороженое – настолько любимый и популярный десерт, что ему даже посвящают песни. И пусть лето у нас выдалось не очень жарким, это не повод отказывать себе в удовольствии вдоволь наесться мороженого. Методист Skyeng Лиза Кокорина собрала все, что нужно знать, чтобы не молча тыкать пальцем в витрину, а со знанием дела заказывать мороженое на английском.

Во многих странах существуют свои вариации на тему мороженого. Например, в Турции есть dondurma (дондурма) — тягучая смесь, которой уличные торговцы дразнят туристов. Самыми популярными по всему миру остаются знакомые нам ice cream и gelato, благодаря которому Италия прославилась как страна с самым вкусным мороженым.

Ice cream и gelato отличаются по рецептуре (для последнего используется больше молока) и по способу приготовления. Некоторые считают, что мороженое в супермаркетах — это ice cream, а вот любое порционное мороженое за границей автоматически воспринимается как gelato. Это не всегда так. Обращайте внимание на название кафе: в gelateria можно попробовать мороженое по итальянскому рецепту, ice cream shop или ice cream parlour продают традиционное мороженое.

Чуть менее популярные варианты мороженого — sherbet и sorbet. Слова пришли в английский из французского, поэтому последняя буква « не произносится — правильно говорить [щербе] и [сорбе]. Их делают из фруктового сока, только в щербет добавляют совсем немного молока или сливок. Такое мороженое редко продается в магазинах, его можно заказать на десерт в ресторане. Замороженный сок в супермаркете принято называть fruit lollies, а если захотите приготовить что-то подобное самостоятельно, лучше загуглить fruit juice ice pops. Такой запрос выдает больше рецептов.

В России поутих интерес к fro-yos (от frozen yogurt — «замороженный йогурт»), а в Великобритании и США это до сих пор очень популярный десерт. Технически мороженым назвать его сложно, но в народе он давно считается разновидностью именно этого лакомства.

В супермаркетах за границей у вас будет выбор между an ice cream stick («мороженое на палочке»), an ice cream cone («мороженое в вафельном рожке») и an ice cream bucket (как правило, килограмм мороженого в пластиковой емкости). В США ice cream buckets принято называть по объему продукта — ice cream pints

Летом в гостях на десерт вместо пирога могут подать на стол an ice cream cake. Это буквально торт из одного или нескольких видов мороженого и разных добавок вроде фруктов, орехов, шоколада. А подростки обожают ice cream sandwiches — «бутерброды» из мороженого между двумя печеньями.

В кафе еще можно заказать a sundae — мороженое, украшенное фруктовым сиропом, орехами, шоколадом, ягодами и фруктами и обязательно побольше взбитых сливок. Вся эта красота подается в высоком стакане. Происхождение название десерта до конца неизвестно, но по одной из версий оно и правда происходит от дня недели Sunday («воскресенье»).

В начале 20 века в США существовал закон, который запрещал есть мороженое по воскресеньям. Уж слишком это нечестивое было занятие для такого священного дня. Тогда и придумали добавить к мороженому кучу других ингредиентов — получившийся десерт под запрет уже не попадал. Так что sundae действительно был воскресным блюдом, а теперь им можно наслаждаться независимо от дня недели.

Самая известная за пределами Америки разновидность sundae — banana split («банановый сплит»). В оригинальном варианте он состоит из банана, ванильного, шоколадного и клубничного мороженого, которые поливают сиропами и посыпают орехами. Финальный штрих — whipped cream («взбитые сливки») и maraschino cherry («коктейльная вишня»). Это классический американский десерт, который обязательно нужно попробовать в США.

Когда мы думаем о мороженом, первым делом на ум приходит пломбир. И вот какая ирония судьбы: мороженое, которое появилось впервые во Франции, сейчас не особо популярно на Западе. Ближайший вариант к пломбиру в Великобритании — clotted cream (буквально «густо топленые сливки»).

И пусть вас не сбивает с толку белое мороженое, которое очень напоминает рожок из Мака и продается в фургончиках по всей Великобритании. Это ninety-nine (дословно «девяносто девять») — ванильное мороженое с шоколадной палочкой Cadbury в рожке. Свое название оно получило совсем не из-за цены. Раньше в королевской гвардии было 99 солдат, и в разговорной речи закрепилась традиция — все, что высшего класса называть ninety-nine. Крупные американские производители мороженого, как Ben&Jerry’s и Baskin-Robbins, вообще не выпускают простого сливочного мороженого без дополнительных вкусов.

За границей самое популярное мороженое — vanilla («ванильное»), на пятки ему наступает chocolate («шоколадное»), и закрывает топ-3 flavours («вкусов») cookies & cream («печенье и ванильный крем»). Если вы знаете названия продуктов в английском, то и во вкусах мороженого запросто разберетесь. Но имейте в виду, что есть еще нюансы:

  • во вкусах со словом chip в названии вы не найдете никаких чипсов, потому что, к пример, chocolate chips — это шоколадная крошка;
  • в мороженом butterscotch нет даже намека на шотландский виски, это всего лишь ириска;
  • Neapolitan — шоколадное, клубничное и ванильное мороженое, замороженное вместе;
  • stracciatella [strattʃaˈtɛlla] — пломбир с шоколадной стружкой; такой вкус, как правило, встречается в джелато;
  • популярный вкус rocky road — это молочный шоколад и маршмелоу.

Порционное мороженое накладывают scoops («шариками»). Вы можете попросить a single scoop («один шарик»), a double scoop («два шарика») или даже a triple scoop («три шарика»). Обратите внимание, что мы не ставим scoop во множественное число, когда используем слова double и triple. Говорить по-старинке two, three scoops тоже можно. В некоторых местах предлагают a kiddie scoop (от kid – «ребенок») — это совсем маленький шарик, как для ребенка. Если хотите два шарика разного вкуса, скажите: «I’ll have a single scoop of strawberry and the other scoop of rocky road» («Мне один шарик клубничного и один rocky road»).

Мороженое вам положат в cup («бумажный стаканчик») или в cone («рожок»). Сверху можно смело попросить добавить toppings («добавки»): nuts («орехи»), sprinkles («посыпка»), whipped cream («сливки»), fresh fruit and berries («свежие фрукты и ягоды»), gummy bears («мармеладные мишки»).

Если вы придерживаетесь особой диеты, спросите у продавца, если ли в ассортименте non-dairy ice cream («мороженое, не содержащее молочных ингредиентов») или lactose-free ice cream («безлактозное мороженое»).  


Уверены, теперь вы без проблем купите любое мороженое. Чтобы не только сделать заказ, но и уверено поболтать на английском с продавцом мороженого о местных достопримечательностях, записывайтесь на бесплатный email-курс «Болтовня по-английски: 10 уроков для беспроблемного общения». Вы выучите шаблоны фраз для бесед, разберете основных ошибки русскоговорящих в английском и узнаете о культурных особенностях разных стран. Отработать и закрепить материал помогут практические задания и тесты.

Рецепт мороженого на английском языке с переводом

  • Главная

    »

  • Рецепты

    »

  • Рецепт мороженого

Мы не несем ответственности за достоверность рецепта (способа приготовления). Мы лишь перевели рецепт с сайта-источника Povar.ru

 INGREDIENTS
  • 50g dark chocolate
  • 3 glasses milk
  • 4 egg yolks
  • 200g sugar

Number of servings: 4

  • Шоколад черный — 50 грамм
  • Молоко — 3 стакана
  • Желтки — 4 штуки
  • Сахар — 200 грамм

Количество порций: 4



STEP 1


If you like home-made delicacies, then this classic home-made chocolate ice cream is exactly what you are looking for.

 

Если вы любите домашние лакомства, то домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту — это как раз то, что вам нужно.


STEP 2


Bring milk to the boil and add grated chocolate. Take the mixture off the heat and cool down a little.

 

Доводим молоко до кипения и добавляем тертый шоколад. Снимаем с огня и даем немного остыть.


  • Рецепт десерта (Брауни) на английском языке »

  • Рецепт лимонных кексов на английском языке »

STEP 3


Whisk egg yolks together with sugar. We will need to add them to the chocolate mixture.

 

Взбиваем желтки с сахаром. Нам нужно будет добавить их в шоколадную смесь.


STEP 4


Put the mixture back on the hob and boil until thickening. Stir it constantly to avoid coagulation of eggs.

 

Ставим массу на огонь и варим до загустения. Чтобы яйца не свернулись, постоянно помешивайте массу.


STEP 5


Run with your finger over the spoon. If traces are left that means that the consistency is right.

 

Проведите по ложке пальцем. Если остается след, значит консистенция правильная.


STEP 6


Pour the mixture into the moulds and put them into the freezer for 2 hours. We used plastic cups.

 

Перелейте смесь по формочкам и отправьте в морозильную камеру на 2 часа. Мы использовали пластиковые стаканы.


STEP 7


Use cups as moulds or serve your ice cream like this. You can pour some syrup over ice cream.

 

Используйте стаканчики в виде формы или подавайте мороженое в таком виде. Готовое мороженое можно полить сиропом.


Источник рецепта – сайт Povar.ru

  • Рецепт медового печенья на английском языке »

  • Рецепт пиццы на английском языке »

  • Рецепт пудинга на английском языке »

{{{comment}}}
{{#customfields.0}}

{{/customfields.0}}

Мороженое Определение и значение — Merriam-Webster

1 из 2

ˌīs-ˈkrēm

ˈīs-ˌkrēm

: цвета, похожего на цвет ванильного мороженого

мороженое

2 из 2

ˌīs-ˈkrēm

ˈīs-ˌkrēm

: замороженный продукт со сладким вкусом, содержащий сливки или молочный жир и обычно яйца

Примеры предложений

Существительное

Какой вкус мороженого вам нравится?

Последние примеры в Интернете

Сладкие угощения: Конфеты, шоколад, пирожные, булочки, выпечка, тарталетки, пироги, мороженое , печенье, пудинг и заварной крем.

Зи Крстич, Good Housekeeping , 1 ноября 2022 г.

И вуаля, мороженое (или шербет) менее чем за 30 минут. Набор для чистки кроссовок дорожного размера У вас в списке подарков есть головка кроссовок?

Анна Тингли, Variety , 28 октября 2022 г.

В завершение самые смелые посетители могут выбрать десерт из кукурузы и сыра, в котором сырный мусс сочетается со сладкой кукурузой 9.0027 мороженое , чулпи пралине и лаймовый гель.

Тори Лэтэм, Robb Report , 26 октября 2022 г.

Карвер предлагает рецепты арахисовых конфет, тортов, вафель, помадки, мороженого , печенья и хлеба, а также арахисовых омлетов, макарон с сыром, салата, сливочного сыра и не менее пяти различных способов приготовления арахисового супа.

Руби Тандо, The New Yorker , 21 октября 2022 г.

Наполовину выпеченное мороженое в морозильной камере, на котором написано мое имя.

Bon Appétit Автор, Bon Appétit , 20 октября 2022 г.

Создайте мобильную плавучую станцию ​​с мороженым , содовой, соломинками и стаканами.

Сара Мартенс, Better Homes & Gardens , 13 октября 2022 г.

Не пропустите чашку кофе по-турецки, к которому прилагается бонус в виде предсказания судьбы по остаткам гущи, или рожок липкого, сладкого и эластичного Maras 9.0027 мороженое , которое подается с некоторыми хитростями.

Крис Келли, Washington Post , 13 октября 2022 г.

Float On, Spilled Milk , мороженое , San Diablo, R&R, Totally Nutz, напитки Thirst, корейское барбекю Cupbop, мексиканское буррито Chile Verde и Honest Acai.

Энди Ларсен, The Salt Lake Tribune , 11 октября 2022 г.

Узнать больше

Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «мороженое». Взгляды, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.

История слов

Первое известное использование

Прилагательное

1874, в значении, определенном выше

Существительное

1743, в значении, определенном выше

Путешественник во времени

Первое известное использование мороженого было
в 1743 г.

Посмотреть другие слова того же года

Словарные статьи Рядом с

мороженое

мороженое

мороженое

кресло для мороженого

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись
«Мороженое.»

Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/ice-cream. По состоянию на 17 ноября 2022 г.

Ссылка на копию

Детское определение

мороженое

(ˈ)ī-ˈskrēm 

ˈī-ˌskrēm

: замороженный продукт, содержащий подслащенные и ароматизированные сливки или молочный жир

Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи других определений и расширенный поиск без рекламы!

Мерриам-Вебстер без сокращений

Мороженое Определение и значение

  • Основные определения
  • Викторина
  • Связанный контент
  • Примеры
  • Британские
  • уровни сложности.

    См. слово, которое чаще всего путают с заварным кремом

    Сохраните это слово!

    См. синонимы слова «мороженое» на Thesaurus.com

    Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.


    сущ.

    замороженный продукт, содержащий сливки или молоко и молочный жир, сахар, ароматизаторы и иногда яйца.

    СРАВНИТЬ ЗНАЧЕНИЯ

    Нажмите, чтобы сравнить значения. Используйте функцию сравнения слов, чтобы узнать разницу между похожими и часто путаемыми словами.

    ВИКТОРИНА

    ТЫ ПРОШЕШЬ ИЛИ НАТЯНУСЬ НА ЭТИ ВОПРОСЫ ПО ГРАММАТИКЕ?

    Плавно переходите к этим распространенным грамматическим ошибкам, которые ставят многих людей в тупик. Удачи!

    Вопрос 1 из 7

    Заполните пропуск: Я не могу понять, что _____ подарил мне этот подарок.

    Происхождение мороженого

    Впервые записано в 1735–1745 гг.0002 ведерко со льдом, ледяная шапка, ледяная пещера, сундук со льдом, холодное мороженое, мороженое, рожок мороженого, кафе-мороженое, стул для кафе-мороженого, социальное мороженое, газированное мороженое

    Dictionary. com Unabridged
    На основе Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc. 2022

    Слова, связанные с мороженым

    замороженный йогурт, щербет, сорбет, мороженое, лед, мороженое

    Как использовать мороженое в предложении

    • В сентябре прошлого года Delish в партнерстве с Enlightened, компанией по производству кето-мороженого, выпустила два вкуса.

      Hearst обращается к собственным данным, чтобы найти новые категории лицензирования брендов|Эрика Уилесс|10 февраля 2021 г.|Digiday

    • Власти Москвы предлагают бесплатное мороженое только для того, чтобы люди пришли и попробовали.

      Почему Южная Африка прекратила использование вакцины AstraZeneca против COVID-19|Рахул Рао|8 февраля 2021 г.|Popular-Science

    • Подавайте с ложкой мягко взбитых сливок и ягод или шариком ванильного мороженого.

      Если любовь к обжигающе горячему шоколадному пирогу из лавы — это неправильно, я не хочу быть прав|Бекки Кристал|4 февраля 2021 г. |Washington Post

    • Диетолог, с которым я работал, резонно предложил мне ослабить эти добровольно установленные правила и сосредоточиться на том, чтобы есть все, что я на самом деле хочу, и это не причинит вреда, даже если это будет пинта мороженого.

      Шесть месяцев мягкой еды освободили меня|Меган Маккаррон|2 февраля 2021 г.|Eater

    • Нам очень повезло, что в любой момент на нас смотрят многие, и мы через дорогу от пляжа, и люди приходят за мороженым и идут на пляж или за едой.

      Как один пост в Instagram вдохновил посетителей со всего мира пожертвовать ресторанные блюда|Аманда Клудт|27 января 2021 г.|Eater

    • Лало сказал, что сообщил о похищении своим кураторам ICE, что было подтверждено бывшим знакомым федерального агента с делом.

      Информатор, пропавший американец и Дом смерти Хуареса: внутри 12-летнего нераскрытого дела Дэвида Кастро|Билл Конрой|6 января 2015 г.|DAILY BEAST

    • Но Хакаби (похоже на Элизабет Уоррен слева ) похож на мороженое с мороженым.

      Дьявол в Майке Хакаби|Дин Обейдаллах|6 января 2015|DAILY BEAST

    • Кто настолько сумасшедший, чтобы купаться, когда пруд через улицу покрыт слоем льда?

      Погружение в 2015 год с экстремистами, ныряющими в воду с белыми медведями|Джеймс Джойнер|1 января 2015 года|DAILY BEAST

    • Членам экипажа приходилось пробиваться сквозь лед на улицах, чтобы сделать снимки.

      Быстрое чтение: самые сочные фрагменты из истории «Пурпурного дождя»|Дженни Яброфф|1 января 2015 г.|DAILY BEAST

    • Подавайте с теплым соусом и мороженым, взбитыми сливками или йогуртом на выбор.

      Приготовь липкий карамельный пудинг Карлы Холл «The Chew’s»|Карла Холл|28 декабря 2014|DAILY BEAST

    • Несмотря на это хвастовство, он прислонился к стене своего убежища и лизнул лед, чтобы увлажнить пересохшие губы.

      Великан Севера|Р.М. Ballantyne

    • Левая пятка последовала молниеносно, правая лапа тоже соскользнула, позволив медведю снова тяжело упасть на лед внизу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *