Перевод деловых документов

Тема Кухня в английском языке

Хей, what’s up. Мы периодически разбираем темы вроде «Английский для маркетологов» или «Английский для бортпроводников». А что, если вы обычная домохозяка? Вас тоже вниманием не обделим. Сегодняшнее видео посвящено кухне, готовке и еде.

Вы сможете пополнить словарный запас и запомнить несколько полезных фраз. Приятного просмотра!

На YouTube канале EnglishDom вас ждет еще больше нескучного английского, подписывайся скорей! Слушай нас на Google Podcasts  iTunes  Soundcloud или Spotify  Ставь лайки, комментируй и получай знания первым! 

Сегодня у нас с вами мега полезное, а главное — практичное видео.  Мы с вами погрузимся в домашнюю рутину и отправимся на кухню Но не переживайте, готовить я вас не заставлю.

Давайте начнем с завтрака. Потому что если утром не завтракать, то как говорится  A hungry man is an angry man — Голодный человек – сердитый человек, в английском даже есть такое сленговое слово hangry, которое образовалось от слов angry и hungry, а значит слово что человек злой именно от голода.

Что мы обычно первым делом делаем на завтрак. Конечно же, чай или кофе. 

Так вот, заварить чайку будет to make some tea или to make a cup of tea.

Для этого нам понадобится — kettle — чайник, a cup — чашка, или a mug — кружка.

В чем разница, кружка — это то,что побольше и с ручкой. Вот так чтоб не пару глотков выпить, а чтоб надолго хватило.

Давайте так, если вы пьете из чашки, то ставьте смайлик чашки, а если из кружки, то кружки, та которая с пивом, потому что других смайлов кружек нет. Посмотрим сколько у нас тут любителей чашек и кружек.

Включить чайник будет to turn the kettle on.

Кстати, вы знали, что американцы пьют воду из-под крана. И это даже не опасно для жизни. Tap water — водопроводная вода.

А еще американцы не пьют горячий чай, вот прям нет здесь культуры чаепития. Они во все кладут лед, даже если на улице будет холодно. 

Экскурсия по кухне

Это refrigerator или сокращенно fridge. Потому что, согласитесь, refrigerator ну как-то очень долго выговаривать. 

Это — freezer — морозилка.

Знаете, что всегда есть в морозилке у американцев. Конечно же. вафли и замороженная еда. Вот такие вот американцы ленивые. 

Шучу, конечно. Здесь просто готовить дома особо не принято, потому что все уделяют много времени работе. Капитализм — вещь суровая. 

Если вы любитель кофе, особенно с утра, чтоб взбодриться, то сделать кофе будет to make a cup of coffee.

Это можно сделать при помощи кофемашины, называется она просто — coffee machine.

Либо также можно использовать — сoffee makers — это как заварник. Я стопроцентно уверена, что все видели в американских сериалах, когда официант подходит к героям с большим чайником кофе.  

Я уверена, что многие любят на завтрак делать овсянку, тост или же яичницу. И сейчас мы узнаем, как сказать это на английском. 

Чтобы приготовить яичницу или fried egg.

Нужна конечно же сковородка, на английском это будет fry pan. Кстати, если кто любит яичницу глазунью, то она на английском называется очень забавно — eggs sunny side up. То есть дословно яйца солнечной стороной вверх.

Также можно с утреца приготовить вкусненький омлет — scrambled eggs. 

Это как вы догадались — toaster — тостер. C помощью которого можно сделать себе a slice of toast — кусок хлеба, запеченный в тостере. 

Также с его помощью можно сделать вкуснейшие waffles особенно если with jam, которые американцы просто обожают. Я кстати тоже, эх, не были бы они еще такими вредными для фигуры. 

Дополнительно многие на завтрак любят cereals — хлопья. Или же овсянку — oatmeal. Я, например, люблю овсянку с черникой — oatmeal with blueberries. 

А если утром готовить лень, то можно разогреть готовую еду в микроволновке — to heat something up in the microwave.

И вот вам особенность американской кухни, обычно внизу еще встроена вытяжка — fan.

Раз мы заговорили о разогреть, то вот вам сразу и антоним — охладить что-то будет — to cool down. Например, to cool down a bottle of water — охладить бутылку воды.

Давайте посмотрим, что еще есть на кухне. 

Конечно же шкафчики, где хранятся кастрюли, крупы и другие вещи на кухне. Так вот шкафчики будет cabinets. Это как кабинет, но для важной кастрюли. 

Кастрюля, кстати, по английски будет pot или же saucepan.

Раковина будет sink. 

Кстати, в Америке раковины обычно очень глубокие. И внутри есть то,что очень облегчает жизнь, это Garbage disposal — измельчитель отходов. Нажимаешь на кнопочку и все улетучивается. 

Место, где мы все готовим называется — counter — столешница.

Разделочная доска будет — cutting board. На ней мы можем to chop something — то есть порезать. Например, капусту — cabbage, листья салата — lettuce, огурцы — cucumbers и свежие помидоры — tomatoes, и сделать например салат со сметаной — salad with sour cream dressing.

Давайте теперь о том, без чего не обходиться любой прием пищи, столовые приборы — silverware. Это: ложка — a spoon, вилка — a fork, teaspoon — чайная ложка, нож — knife или есть еще один вид butter knife — это который с закругленным концом, дословно нож для масла.

И вот вам кстати прикольная идиома в тему масла (To) butter somebody up — это аналог нашего “не подмажешь — не поедешь”.

Тарелка будет a plate, глубокая тарелка или тарелка для супа — a soup bowl.

Так вот, готовить будет to cook, жарить — to fry, варить что-то будет to boil, запекать что-то to bake something.

Плита на английском будет stove, горелка будет burner.

Готовим в духовке

А теперь информация для тех, кто пользуется этой штуковиной, это духовка и она на английском будет oven. Любите печь, признавайтесь в комментариях.

В ней можно например:

to bake a pie — приготовить пирог
to roast a turkey breast — запечь грудку индейки
to make some cookies — приготовить печенюшки

Для того, чтобы приготовить что-то нам скорее всего понадобится recipe — то есть рецепт, чтоб ничего не перепутать. 

У многих хозяек есть даже целая recipe book — книга рецептов или поваренная книга, а у меня есть великий и могучий интернет.  

О стейках на английском

Кстати, пару слов о steak. Во наверное сейчас у всех слюнки потекли. Кроме веганов конечно. Так что если вы веган, промотайте эту часть.

Так вот, про стейк, в штатах вас часто могут спросить какую степень прожарки вы хотите, поэтому запоминаем:

• rare — это прям с кровью
• medium rare — когда он и не с кровью, но и не то чтобы готов
• medium — средняя прожарка
• medium well— хорошая прожарка
• well done – очень хорошая прожарка

А теперь посмотрим на английские слова, с помощью которых можно описать еду и передать ваши ощущения от блюда.

Aromatic – ароматный, Appetizing – аппетитный, Nutritious – сытный, Crumbly – рассыпчатый, крошащийся, Crunchy / crispy – хрустящий, с хрустящей корочкой.

А если вы хотите сказать этот десерт просто тает во рту, можно использовать слово spongy — то есть сказать spongy dessert.

Мытье посуды

А сейчас поговорим о том, что многие ненавидят делать, конечно же, мыть посуду. Это будет to wash the dishes или говорят do the dishes. I hate doing the dishes — я ненавижу мыть посуду.

Но иногда приходится. И для этого вам конечно понадобится dish soap — гель для посуды, sponge — губка.

Но,  знаете без чего не обходится ни одна кухня в Америке. Вы скорее не найдете в квартире стиральной машины, но dishwasher — посудомоечная машина, это почти обязательная вещь на кухне.

Загрузить посуду будет to load the dishwasher. Кстати, про стиралки я не шучу. Многие американцы продолжают носить стирать вещи в общие прачечные. 

Давайте теперь поговорим о вкусной еде. Например,как сделать хозяйке комплимент или просто сказать,что вам очень вкусно

Tastes great! — Очень вкусно!

Yummy — это неформальный способ сказать, что еда вкусная.

Mouth-watering — это идеальное прилагательное, чтобы описать ароматное и вкусное блюдо, от которого у вас слюнки текут.

Но вот желать приятного аппетита в америке не принято. Но если уж очень хочется, то можно сказать — enjoy your food.

Вот как забавно, американцы спрашивают как дела у каждого встречного, но приятного аппетита не желают.  

В общем, ребята. Это были полезные слова и выражения на тему кухни и еды. А я прощаюсь до новых видео — пока пока.

EnglishDom #вдохновляемвыучить

Описание кухни на английском языке с переводом

Свободное время дома все проводят по-разному: кто-то любит читать книги, комфортно устроившись в мягком кресле, кто-то скорее отправляется к компьютеру, а кто-то идет на кухню и начинает готовить. Если вы именно тот человек, для которого кухня имеет огромное значение, значит вы зашли по адресу. Присоединяйтесь, угощайтесь печеньем и попробуйте ароматный чай. Кипяток уже подоспел.

Итак, описание кухни на английском языке – тема довольно популярная и распространенная. Но при этом много людей сталкивается с многочисленными проблемами, когда не знают, какие слова и конструкции употребить, чтобы выразиться верно.

Описание кухни пригодится и в начальной, и в средней школе, и даже при сдаче международного теста, т. к. тема «квартира» существует везде. При описании кухни вам придется вспомнить не только название кухонной мебели, столовых предметов, но и меры веса, еду и технику.

Для описания кухни младшими школьниками понадобится небольшой текст, раскрывающий владение лексикой, а также месторасположение предметов мебели. Основной упор делается на словарный запас, которым уже владеет ребенок. Например:

We live in a big house. There are 3 rooms in it such as living room, two bedrooms and a kitchen. The kitchen is very big. There is a window. There is a table and there are four chairs around it. There is a fridge near the wall. There is a microwave and a toaster on the table. Also we have a cooker and a sink in the kitchen. My mother likes cooking in the kitchen. I always help her. I like our kitchen.

Перевод:

Мы живем в большом доме. В нем 3 комнаты: гостиная, две спальни и кухня. Кухня очень большая. В ней есть окно, стол и четыре стула. Возле стены стоит холодильник. На столе стоит микроволновая печь и тостер. В кухне у нас также есть печь и раковина. Моя мама любит готовить на кухне. Я всегда ей помогаю. Мне нравится наша кухня.

Выделим слова, которые пригодятся при описании кухни на английском:

• fridge – холодильник;
• freezer – морозильная камера;
• garbage pail – ведро для мусора;
• mixer – миксер;
• cabinet – шкаф с выдвижными ящиками, застекленный шкаф;
• paper towel holder (towel horse) – держатель для полотенец;
• bread canister – хлебница;
• kitchen counter – столешница;
• dishwasher – посудомоечная машина;
• dishwashing liquid – жидкость для посудомоечной машины;
• faucet – водопроводный кран;
• kitchen sink – раковина;
• dish towel – кухонное полотенце;
• spice rack – полочка со специями;
• can opener – консервный нож;
• blender – блендер;
• potholder – прихватка;
• kettle – чайник;
• stove / cooker / range – кухонная плита;
• burner – газовая горелка;
• oven – духовка;
• cutting board – доска для резки хлеба;
• cookbook – поваренная книга;
• food processor – кухонный комбайн;
• napkin – салфетка.

В повседневной жизни описание кухни вряд ли понадобится. Главной идеей остается возможность выразить собственные мысли и понять, что говорит собеседник. Именно поэтому описание кухни зачастую является лишь частью текста или неким введением в общую беседу. В этом случае важно увеличить словарный запас и умело использовать грамматические конструкции. Например:

After my bedroom, kitchen is my favorite room in the house. We love gather here for dinner while talking, laughing and discussing different day-to-day things. So the kitchen seems to be the heart of out home and family. During daytime it is very bright with a lot of natural light. This room is full of personality and I consider it keeps up the feel of our family as soon as you enter the house. As for appliances, our kitchen is well-equipped. There is a microwave, stove, oven, fridge, electric kettle, dishwasher and coffeemaker.

Being a child I remember our kitchen was small and we were sitting around the table while grandmother was taking cinnamon buns from the oven. Now our cupboard space is not limited and we are lucky that we have a larder style cupboard under the stairs in the kitchen, so all tin goods are kept in there. Our spice rack has lots of various spices and herbs. My favorite part of the kitchen is a windowsill where I can sit and look at the awesome landscape changing every season.

Перевод:

Кухня является моей любимой комнатой в доме после спальни. Мы любим собираться здесь на ужин в то время пока разговариваем, смеемся и обсуждаем разные будничные темы. Поэтому, кажется, кухня остается сердцем нашего дома и семьи. В дневное время здесь очень светло из-за большого количества дневного света. Эта комната полна индивидуальности, и я считаю, что она поддерживает ощущение семьи, как только ты заходишь в дом. Что касается принадлежностей, наша кухня полностью оснащена. Здесь есть микроволновая печь, печь, духовка, холодильник, электрический чайник, посудомоечная машина и кофеварочная машина.

Когда я была ребенком, я помню, что наша кухня была маленькой, и мы сидели вокруг стола в то время как бабушка доставала булочки с корицей из духовки. Сейчас места в нашем шкафу для посуды достаточно, и мы счастливы, что у нас есть стилизованная под буфет кладовая под лестницей на кухне, поэтому все консервные банки хранятся там. На полочке со специями находится много различных специй и трав. Моя любимая часть кухни – это подоконник, где я могу сидеть и смотреть на удивительный пейзаж, меняющийся каждый сезон.

Примерно такой текст поможет вам рассказать о кухне и в то же время выразить собственные эмоции и ощущения.

Кроме того, есть несколько идиоматических выражений, связанных с кухней, например:

• hell’s kitchen – место, пользующееся дурной славой;
• thieves’ kitchen – воровской притон;
• everything but the kitchen sink – слишком много ненужных вещей;
• out of the frying pan into the fire – из плохой ситуации в еще более худшую;
• if you can’t stand the heat, get out of the kitchen – Тому, кто не выносит жара, на кухне делать нечего. Афоризм, приписываемый президенту Г. Трумэну, своего рода рекомендация политикам, болезненно реагирующим на «накал» критики в прессе.

Для лучшего усвоения темы «кухня» предлагаем вас посмотреть следующее видео:

Читайте также:

• Виды придаточных предложений в английском языке: таблица
• Американцы пробуют русскую еду
• Фразовый глагол DO

❤ Поделись статьей с друзьями! И подпишись на email-рассылку и Twitter. ❤

Топ-10 самых популярных тем для кухни

В течение многих лет популярность экологически чистых вариантов и материалов росла. Сегодня натуральные материалы, такие как гранитные столешницы и шкафы из бамбука, предлагают экологичный выбор, который нравится домовладельцам. Натуральные цветовые палитры также очень популярны в настоящее время.

Монохромный или черно-белый

Кухни, основанные на одном цвете, часто нейтральном, являются горячей тенденцией в 2014 году. Белые и серые цвета являются наиболее распространенными, хотя двухцветные черно-белые кухни с черными столешницами и бытовая техника, а также минимальные черные акценты тоже сейчас в моде.

На открытом воздухе

Воспользуйтесь этим в хорошую погоду. Летние кухни — это то, за чем нужно следить — чаще домовладельцы предпочитают попрощаться со стандартным уличным грилем и перейти на полноценное пространство для приготовления пищи с раковиной, холодильником, столешницей и поверхностью для гриля, чтобы каждый мог присоединиться. веселье.

Неожиданное использование цвета

Монохромные кухни в моде, а белый лидирует в гонке. Однако многие предлагают что-то неожиданное — всплеск цвета в неожиданном месте. От смелых и красивых осветительных приборов до фартуков, переливающихся синим, зеленым, красным или даже флуоресцентными оттенками, цвет в неожиданных местах — это забавный и кокетливый новый способ обновить скучную кухню.

Синий

Из всех цветов, которые сейчас в тренде, синий производит наибольшее впечатление. От синих раковин и столешниц до фартуков или шкафов — этот цвет в моде в этом сезоне. Независимо от стиля вашего дома, есть синий вариант, который будет хорошо сочетаться с ним. Серо-голубые столешницы из мыльного камня или гранита, бледно-голубые шкафы в деревенском стиле или в стиле шебби-шик, глубокая кобальтовая раковина в фермерском стиле — выбор бесконечен, и в самом горячем цвете кухни этого года найдется что-то для каждого дизайнера.

Деревенские и регенерированные/открытые поверхности

Если вам нравится идея рекультивированных материалов и открытых поверхностей, воспользуйтесь моментом. Эти предметы и их высококачественные копии в настоящее время находятся в тренде. От деревенских лиственных пород до шкафов без очевидной отделки и фурнитуры из кованого железа ручной работы, деревенские и регенерированные материалы в моде. Вы часто найдете их в сочетании с открытыми поверхностями, такими как полы из натурального окрашенного дерева или открытый кирпич. Тщательный дизайн и сочетание этих элементов все еще могут создать ощущение высокого класса, особенно в сочетании с поверхностями из нержавеющей стали, профессиональным освещением и столешницами из кварца или гранита.

Элегантный, современный и открытый

Популярность современных пространств с открытой концепцией растет. Одно место, которое они начинают захватывать, — это кухня. Центральные острова превращаются в обеденные зоны, которые также служат кухонными поверхностями, а концепция краснодеревщиков выбрасывается из окна, поскольку домовладельцы и покупатели ищут способы выставить красочную и привлекательную столовую посуду. Если вы не самый аккуратный человек, это может быть не лучшим вариантом. Тем не менее, любителям организации стоит обратить внимание на открытые стеллажи. Ищите другие способы сделать ваше пространство открытым и привлекательным.

Классический или винтажный стиль

Представьте кухню своей бабушки и мамы. Какие элементы они разделяли? Возвращение к классическим кухням и использование старинных элементов в современных пространствах — обычная тема при реконструкции кухонь в 2014 году. Ищите способы искусно объединить старое с новым или изо всех сил создавайте винтажную кухню — просто убедитесь, что ваша бытовая техника соответствует вашим требованиям. современный, иначе счета за электричество и газ заставят вас съежиться.

Мечта шеф-повара

Если вы любите готовить, сейчас самое время создать кухню, которая заставила бы Гордона Рамзи визжать от восторга. Смешивайте материалы для создания самых впечатляющих эффектов: гранитный фартук или столешница с установленным разделочным блоком, рабочие поверхности из нержавеющей стали и мрамора — отличная возможность для заядлого домашнего повара. Промышленные приборы и вытяжки в настоящее время также пользуются спросом. Просто не проектируйте кухню в стиле профессионального шеф-повара, если вы не хотите (и не можете) приготовить соответствующую кухню.

Теплые металлы

Нержавеющая сталь пользуется популярностью уже более десяти лет, но наметилась новая тенденция. Поскольку все больше домовладельцев и покупателей стремятся сделать кухню желанным и привлекательным пространством, хром и нержавеющая сталь сочетаются с акцентами из более теплых металлов, таких как медь и латунь. Также доступны смелые светильники в этих цветах, которые хорошо смотрятся в домах с деревенским или роскошным интерьером.0001

Признаюсь. Я англофил. Я очарован всем английским. Я мог бы легко обвинить телесериал Аббатство Даунтон или Корона в том, что они вызвали эту сильную привязанность, но, честно говоря, я был англофилом до того, как узнал, что для этого есть слово. Я не могу насытиться историей, акцентами и сухим британским остроумием. От помпезности и торжественности Букингемского дворца до мирного пасторального очарования Котсуолдса — мне нравится все!

Интерьеры DWD

Признавая достоинства традиционной английской кухни, многие американцы успешно внедрили элементы английской кухни в свои дома. Традиционная английская кухня с ее разумным человеческим масштабом, акцентом на функциональность и использованием теплых натуральных материалов — идеальное место, чтобы насладиться чашечкой чая (или, скорее, кофе).

1. Простые двери шкафа-шейкера

DeVol KitchensDeVol Kitchens

Традиционные английские кухни почти всегда имеют двери шкафа-шейкера (или «шкаф», как сказали бы англичане). Ящики обычно представляют собой простые плиты без каких-либо декоративных элементов, кроме фурнитуры. Дверцы шкафа и фасады ящиков встроены, то есть в закрытом состоянии они плотно прилегают к лицевой стороне шкафа.

2. Накидка над плитой

NeptuneMartin Moore

Центральным элементом большинства традиционных английских кухонь является накидка над плитой. Даже когда она минимальна, мантия оказывает большое влияние. Некоторые мантии поддерживаются выступами, в то время как другие покоятся на глубоких нишах с полками по обеим сторонам для специй, оливкового масла и т. д. Старинные сокровища, такие как состаренные картины маслом или оловянные подносы, идеально отображаются на мантии.

3. Натуральные цвета

Plain English DesignКухня и не толькоPlain English DesignPlain English Design

В традиционных английских кухнях шкафы и стены раскрашиваются вручную в цвета, которые изначально должны были быть сделаны из натуральных пигментов — здесь нет ярко-розового или зеленовато-желтого. Оттенки варьируются от белых и кремовых до светло-голубых и серых, а также темных, угрюмых зеленых и черных. Часто шкафы и стены окрашивают в один цвет, но иногда верхние и нижние шкафы окрашивают в контрастные цвета. Чтобы вдохновиться неподвластными времени цветами, ознакомьтесь с восхитительными красками, доступными в Farrow & Ball.

4. Ассортимент AGA

Daily DigsPost Online Media

В течение почти столетия ассортимент AGA был золотым стандартом для богатой элиты Англии. В отличие от большинства американских плит, плиты AGA изготовлены из чугуна и готовят пищу с использованием лучистого тепла. Учитывая сегодняшний акцент на энергоэффективность, линейки AGA критикуют за то, что они неэффективны, поскольку они остаются включенными все время. AGA опровергает эту критику, указывая, что их ассортимент предназначен не только для приготовления пищи; они также являются источником тепла для всего дома. Диапазоны AGA предлагаются в 17 цветах от оловянного до фисташкового, включая популярный оттенок под названием «British Racing Green».

5. Большой остров

DeVol KitchensОбычный английскийDeVol Kitchens

Может ли кухонный остров быть слишком большим? Возможно, но большие острова просто необходимы на кухнях, где по периметру не хватает места для столешницы. Большой кухонный остров в центре комнаты — это место, где происходит большая часть работы на кухне. Это важное место для приготовления пищи, часто со встроенными разделочными блоками и раковинами. На маленькой кухне большой деревянный стол с точеными ножками легко может заменить кухонный остров.

6. Отдельностоящая мебель

DeVol KitchensDeVol Kitchens

Большинство современных кухонь имеют встроенную мебель, но в традиционной английской кухне часто используется отдельно стоящая мебель, как на этой кухне от DeVol Kitchens. Ведущие английские дизайнеры кухонь гордятся тем, что проектируют для своих клиентов «индивидуальные» кухни, которые изготавливаются индивидуально для каждого клиента — здесь нет «стандартных» кухонь.

7. Открытые полки

NeptuneNeptune

Открытые полки — это функциональность и эстетика. На загруженной кухне имеет смысл иметь под рукой предметы первой необходимости. Помимо функциональности, открытые полки позволяют домовладельцам демонстрировать привлекательную посуду или наборы стаканов, сервировочную посуду и т. д.

Некоторые люди не решаются использовать открытые полки, потому что беспокоятся о недостаточном порядке или о том, что их посуда недостаточно привлекательна для демонстрации. Не нужно беспокоиться! Английские кухни — это немного «этого» и немного «этого», возьмите лучшее из обоих миров, смешав небольшую секцию открытых полок с некоторыми закрытыми шкафами. Стеклянные дверцы шкафов — это привлекательная золотая середина между закрытыми шкафами и открытыми полками.

Не знаете, как оформить открытые полки? Вот фантастическое пошаговое руководство от Джоанны Гейнс для вдохновения!

8. Простые ручки и ручки

Ручки и ручки шкафа часто называют «украшением кухни». Однако в традиционных английских кухнях ручки и ручки (или «ручки», как их называют англичане) обычно очень просты и неброские.