Тема "Традиционная английская еда" (Traditional English food). English meals

English Meals — Английская еда Переводы к текстам

The English proverb says: every cook praises his own broth. One can not say English cookery is bad, but there is not a lot of variety in it in comparison with European cuisine. The English are very particular about their meals. The usual meals in England are breakfast, lunch, tea and dinner.

Breakfast time is between seven and nine a. m. A traditional English breakfast is a very big meal. It consists of juice, porridge, a rasher or two of bacon and eggs, toast, butter, jam or marmalade, tea or coffee. Marmalade is made from oranges and jam is made from other fruit. Many people like to begin with porridge with milk or cream and sugar, but no good Scotsman ever puts sugar on it, because Scotland is the home of porridge. For a change you can have sausages, tomatoes, mushrooms, cold ham or perhaps fish.

But nowadays in spite of the fact that the English strictly keep to their meals many people just have cereal with milk and sugar or toast with jam or honey. The two substantial meals of the day are lunch and dinner. Lunch is usually taken at one o’clock. For many people lunch is a quick meal. Office workers usually go to a cafe at this time. They take fish, poultry or cold meat (beef, mutton, veal and ham), boiled or fried potatoes and all sorts of salad. They may have a mutton chop or steak and chips, followed by biscuits and a cup of coffee. Some people like a glass of light beer with lunch. Pubs also serve good, cheap food. School children can have a hot meal at school. Some of them just bring a snack from home.

Tea is very popular among the English; it may almost be called their national drink. Tea is welcome in the morning, in the afternoon and in the evening. The English like it strong and fresh made. The English put one tea-spoonful of tea for each person. Tea means two things. It is a drink and a meal. Some people have afternoon tea, so called «high tea» with sandwiches, tomatoes and salad, a tin of apricots, pears or pineapples and cakes, and, of course a cup of tea. That is what they call good tea. It is a substantial meal.

Cream teas are also popular. Many visitors, who come to Britain, find English instant coffee disgusting. Dinner time is generally between six and eight p. m. The evening meal is the biggest and the main meal of the day. Very often the whole family eats together. They begin with soup, followed by fish, roast chicken, potatoes and vegetables, fruit and coffee.

On Sundays many families have a traditional lunch consisting of roast chicken, lamb or beef with salads, vegetables and gravy.

The British enjoy tasting delicious food from other countries, for example, French, Italian, Indian and Chinese food. Modern people are so busy that they do not have a lot of time for cooking themselves. So, the British buy the food at the restaurant and bring it home already prepared to eat. So we can conclude that take-away meals are rather popular among the population. Eating has become rather international in Britain lately.

Перевод на русский

Английская пословица гласит: каждый повар хвалит свой собственный бульон (каждый кулик хвалит свое болото). Нельзя сказать, что английская кухня плохая, но в ней, по сравнению с европейской кухней, нет большого разнообразия. Англичане очень специфичны в своей пище. Обыкновенный английский прием пищи — это завтрак, второй завтрак (ланч), чай и обед.

Время завтрака — между семью и девятью утра. Традиционный английский завтрак — очень плотное блюдо. Он состоит из сока, овсянки, ломтика или двух бекона, яиц, тоста, масла, джема или мармелада, чая или кофе. Мармелад делается из апельсинов, джем — из других фруктов. Многие люди любят начать с овсянки с молоком или сливками и сахаром, но настоящий шотландец никогда не кладет сахар в овсянку. Шотландия — это родина овсянки. Для разнообразия, вы можете взять колбасу, помидоры, грибы, холодную ветчину и, возможно, рыбу.

Но в настоящее время, несмотря на то что англичане очень консервативны относительно своей пищи, многие люди едят только злаки с молоком и сахаром или тост с джемом или медом. Два самых больших блюда — это второй завтрак и обед. Второй завтрак обычно проходит в час дня. Для большинства людей — это время, чтобы просто «Перекусить».

Офисные работники в это время, как правило, идут в кафе. Они берут рыбу, домашнюю птицу или холодное мясо (говядину, баранину, телятину и ветчину), жареный или тушеный картофель и разного рода салаты. Они могут кушать отбивную из баранины или бифштекс и чипсы, после которых следуют бисквиты и чашечка кофе. Некоторые люди во время завтрака любят выпить стаканчик легкого пива. В пабах также подают хорошие, недорогие блюда. Школьники могут есть горячую пищу в школе. Некоторые из них приносят еду из дома.

Англичане очень любят чай, его можно назвать почти их национальным напитком. Чай приветствуется утром, днем и вечером. Англичане любят крепкий и свежеприготовленный чай. Англичанин кладет одну ложку заварки чая на каждого человека. Чай означает две вещи. Это и напиток, и пища. Некоторые пьют чай днем, так называемый «ранний ужин с чаем», с бутербродами, помидорами и салатом, консервированными компотами из абрикосов, груш или ананасов, пирожными и, конечно же, чашкой чая. Именно это они и называют хорошим чаем. Это сытная пища.

Чай со сливками также популярен. Многие люди, приехавшие в Великобританию находят английский быстрорастворимый кофе отвратительным. Обычно время обеда — между шестью и восемью пополудни. Вечерний прием пищи — самый большой и самый главный. Очень часто вся семья обедает вместе. Они начинают с супа, после чего идет рыба, жареный цыпленок, картофель и овощи, фрукты и кофе.

По воскресеньям многие семьи собираются на традиционный завтрак, который состоит из жареного цыпленка, ягненка или говядины с салатом, овощей и соуса. Британцы любят попробовать восхитительную кухню других стран, например, французскую, итальянскую, индийскую и китайскую.

Современные люди настолько заняты, что не могут позволить себе готовить пищу самостоятельно. Так что британцы покупают пищу в ресторане и приносят ее домой уже в готовом виде. Отсюда можно заключить, что такой вид «еды на вынос» довольно популярен среди населения. В последнее время еда стала вполне интернациональной в Великобритании.

Прислал: Фомина Анастасия . 2017-10-15 17:00:47

english-text.biniko.com

English Meals – Английская еда

Tea is very popular among the English; it may almost be called their national drink. Tea is welcome in the morning, in the afternoon and in the evening. The English like it strong and fresh made. The English put one tea-spoonful of tea for each person. Tea means two things. It is a drink and a meal. Some people have afternoon tea, so called “high tea” with sandwiches, tomatoes and salad, a tin of apricots, pears or pineapples and cakes, and, of course a cup of tea. That is what they call good tea. It is a substantial meal.

On Sundays many families

have a traditional lunch consisting of roast chicken, lamb or beef with salads, vegetables and gravy.

Перевод на русский

Англичане очень любят чай, его можно назвать почти их национальным напитком. Чай приветствуется утром, днем и вечером. Англичане любят крепкий и свежеприготовленный чай. Англичанин кладет одну ложку заварки чая на каждого человека. Чай означает две вещи. Это и напиток, и пища. Некоторые пьют чай днем, так называемый “ранний ужин с чаем”, с бутербродами, помидорами и салатом, консервированными компотами из абрикосов, груш или ананасов, пирожными и, конечно же, чашкой чая. Именно это они и называют хорошим чаем. Это сытная пища.

Современные люди настолько заняты, что не могут позволить себе готовить пищу самостоятельно. Так что британцы покупают пищу в ресторане и приносят ее домой уже в готовом виде. Отсюда можно заключить, что такой вид “еды на вынос” довольно популярен среди населения. В последнее время еда стала вполне интернациональной в Великобритании.

englishtopic.ru

Английский ( Топики/Сочинения ): English Meals - Английская еда (2)

Если у вас возникают вопросы по прочтению отдельных слов вы можете дважды нажать на непонятное слово и в нижнем левом углу в форме перевода есть отдельная кнопка которая позволит вам услышать непосредственно произношение слова. Или также вы можете пройти к разделу Правила Чтения Английского Языка и найти ответ на возникший вопрос.

English Meals (2)

The English usually have 4 meals a day: breakfast, lunch, tea (5 o'clock), and dinner. Breakfast can be a full "English breakfast" of corn flakes with milk and sugar, or bacon and eggs, toast and marmalade, tea or coffee. Some people, however, have just a cup of tea or coffee with a toast. This is usually called a "continental breakfast". At midday everything is stopped for lunch. Most offices and small shops are closed for an hour and the city pavements are full of people on their way to cafes, coffee bars, restaurants. Factory and plant workers usually eat in their canteens. The English like what they call "good plain food". Usually they like steak, roast beef, Yorkshire pudding, and fish and chips. Afternoon tea is taken at about 5 o'clock, but it can hardly be called a meal. It is a cup of tea and a cake or biscuits. At the weekends afternoon tea is a special occasion. Friends and visitors are often invited to have a chat over a cup of tea. Dinner is the most substantial meal of the whole day. It is usually eaten at 7 o'clock. The first course may be soup (though the English don't like it very much). The main course will often be fish or meat, perhaps the traditional roast beef of old England, and a lot of vegetables. The, next course will be something sweet and often baked, such as a fruit pie. Last of all there may be cheese, often with biscuits. It is common knowledge that the English are very fond of tea. They like to have "a nice cup of tea" 6 or 8 times a day, sometimes even more. On Christmas Day a roast turkey is traditionally cooked for dinner. It is usually followed by Christmas pudding.

Английская еда (2)

У англичан обычно есть 4 приема пищи в день: завтрак, ланч, чай (в 5 часов) и обед. Завтрак может быть полным «английским завтраком» из кукурузных хлопьев с молоком и сахаром, или яичницы с беконом, тоста с мармеладом, чая или кофе. Некоторые люли, однако, выпивают только чашку чая или кофе с тостом или чем-то подобным. Это обычно называют «континентальным завтраком». В полдень все останавливается на ланч. Большинство офисов и маленьких магазинов закрываются на час и городские тротуары заполняются людьми, направляющимися в кафе, кофейни, рестораны. Фабричные и заводские рабочие обычно едят в своих столовых. Англичане любят то, что они называют «хорошей простой пищей». Обычно им нравится стейк, ростбиф, йоркширский пудинг и рыба с жареным картофелем. Послеобеденный чай обычно принимают около 5 часов, но это едва ли можно назвать едой. Это чашка чая и пирог или печенье. В выходные послеобеденный чай — это особый случай. Друзья и гости часто приглашаются, чтобы поболтать за чашкой чая. Обед — самая плотная еда за целый день. Его обычно принимают в 7 часов вечера. Первым блюдом может быть суп (хотя англичанам он не очень нравится). Вторым блюдом часто бывает рыба или мясо, возможно традиционный ростбиф старой Англии, и много овощей. Следующим блюдом будет что-то сладкое и частое испеченное, такое как фруктовый пирог. После всего может быть сыр, часто с печеньем. Общеизвестно, что англичане очень любят чай. Им нравится выпивать «хорошую чашку чая» 6 или 8 раз в день, иногда даже больше. На Рождество традиционно готовится на обед жареная индейка. Она обычно сопровождается Рождественским пудингом.

english-lessons-online.ru

Тема "Традиционная английская еда" (Traditional English food)

Traditional English food has been greatly influenced by other national cuisines in recent years. Despite this fact, if you travel to Britain, you can still be served up traditional English dishes in a restaurant or at a hotel.

A typical English breakfast is usually quite big and substantial. It includes pork sausages, bacon and eggs, tomatoes, baked beans, mushrooms and a toast. Some people enjoy porridge, fruit and yogurt in the morning, followed by a toast and jam, or orange marmalade. A traditional breakfast drink is tea, which British people prefer having with cold milk. Another popular morning drink is orange juice.

For many Englishmen lunch is a fast meal. In big cities there are a lot of sandwich bars where office clerks can choose all sorts of sandwiches with meat, fish, chicken, ham, prawns, eggs, cheese, vegetables and lettuce. English pubs also serve good food for lunch, hot and cold. Quite a lot of workers go to famous “fish and chips shops” and buy their favourite deep fried cod or haddock with French fries.

A lot of Englishmen drink their 5 o’clock tea. It’s a traditional light meal after work. People enjoy their favourite teas with cookies, cakes, freshly baked sweet buns, scones and other pastries.

British people eat their evening meal at about 7 o’clock, when all members of the family are at home together. As a rule, a typical dinner is meat and vegetables. It can be roast chicken or lamb with potatoes, or steamed vegetables with meat gravy. For dessert, English wives cook various puddings and serve them with ice-cream or jam.

On Sundays British families like to sit together at the table enjoying roast beef, lamb or chicken, served with Yorkshire pudding and dressed with English mustard, apple sauce, cranberry sauce or mint sauce.

English food is simple but very delicious. Today it continues to merge in national cuisines from all over the world.

Перевод

На традиционную английскую еду в последние годы сильно повлияли другие национальные кухни. Несмотря на этот факт, если вы отправитесь в Великобританию, вам все же могут подать традиционные английские блюда в ресторане или в отеле.

Типичный английский завтрак обычно довольно большой и основательный. Он включает свиные сосиски, бекон с яйцами, помидоры, запеченную фасоль, шампиньоны и тост. Некоторым нравится съедать утром кашу, фрукты и йогурт, а затем тост с джемом или апельсиновым мармеладом. Традиционным напитком на завтрак считается чай, который британцы любят пить с холодным молоком. Другим популярным утренним напитком является апельсиновый сок.

Для многих англичан обед – это быстрый прием пищи. В больших городах есть много сэндвич-баров, где офисные клерки могут выбрать любой вид бутерброда с мясом, рыбой, курицей, ветчиной, креветками, яйцами, сыром, овощами и листьями салата. Английские пабы также подают на обед хорошую еду, горячую и холодную. Довольно многие рабочие идут в знаменитые кафе «Фиш энд чипс» и покупают там любимую треску или пикшу во фритюре и жареный картофель.

Многие англичане пьют пятичасовой чай. Это традиционная легкая еда после работы. Люди наслаждаются своим любимым сортом чая с печеньями, пирожными, свежеиспеченными сладкими булочками, лепешками и другой выпечкой.

Британцы ужинают вечером примерно в 7 часов, когда все члены семьи находятся вместе дома. Как правило, типичный ужин состоит из мяса и овощей. Это может быть жареный цыпленок или ягненок с картофелем, или овощи на пару и мясо с подливкой. На десерт английские жены готовят различные пудинги и подают их с мороженым или джемом.

По воскресеньям британские семьи любят садиться за стол и наслаждаться жареной говядиной, ягненком или курицей, поданными с йоркширским пудингом и приправленными английской горчицей, яблочным соусом, клюквенным соусом или мятным соусом.

Английская еда проста, но очень вкусна. Сегодня она продолжает сливаться с национальными кухнями всего мира.

Тема "Традиционная английская еда" (Traditional English food) - 4.6 out of 5 based on 34 votes

Добавить комментарий

s-english.ru

English Cookery and Meals | Топики по английскому языку

В топике Английская кухня и еда – подробно описываются все приемы пищи британцев в течение дня и их гастрономические предпочтения. Вы узнаете о знаменитом английском завтраке, в который входят: каша с молоком или сливками и сахаром, бекон и яйца, мармелад с тостом, чай или кофе. Англичане никогда не пропустят довольно обильный ланч, на который они отводят почти 1 час. В 5 часов вечера – знаменитое “английское чаепитие” с крепким свежим чаем с молоком, в сопровождении ветчины, помидоров и салата, хлеба и масла, фруктов и пирожных. Сейчас многие англичане отказались от плотных ужинов из супа, рыбы, жареного цыпленка, картофеля и овощей, фруктов и кофе в пользу более легкого последнего приема пищи: хлеб с сыром, чашка кофе или какао и фрукты.

With the exception of breakfast meals in England are much the same as in other countries.

The usual meals in Great Britain are breakfast, lunch, tea and dinner. The English are very fastidious about their meals and keep to their meal times strictly.

Breakfast time is between 7 and 9 a. m. Many people like to begin it with porridge. English people eat porridge with milk or cream and sugar, but the Scots – and Scotland is the home of porridge – never put sugar in it. Then comes bacon and eggs, marmalade with toast and tea or coffee. For a change you can have a boiled egg, cold ham or perhaps fish.

The two substantial meals of the day, lunch and dinner, are more or less the same. Lunch is usually taken at one o’clock. Many people, who go out to work, find it difficult to come home for lunch and go to a cafe or a restaurant, but they never miss a meal. Lunch is a big meal – meat or fish, potatoes and salad, puddings or fruit are quite usual for it.

In the afternoon, about four o’clock, the English have a cup of tea and a cake, or a slice or two of

bread and butter. Tea is very popular with the English; it may be called their national drink. The English like it strong and fresh made. Tea must be brewed as follows: one teaspoon for each person and one for the pot. They drink it with or without sugar, but almost always with milk. It is important to pour tea into milk, and not vice versa. Their “high tea” at 5 o’clock is very famous. Tea is accompanied by ham, tomatoes and salad, bread and butter, fruit and cakes.

Dinnertime is generally about half past seven or later. In some houses dinner is the biggest meal of the day. They begin with soup, followed by fish, roast chicken, potatoes and vegetables, fruit and coffee. But in great many English homes the midday meal is the chief one of the day, and in the evening they only have light meal, for example, bread and cheese and a cup of coffee or cocoa and fruit.

englishtopic.ru

English Meals – Английская еда (2)

The English usually have 4 meals a day: breakfast, lunch, tea (5 o’clock), and dinner. Breakfast can be a full “English breakfast” of corn flakes with milk and sugar, or bacon and eggs, toast and marmalade, tea or coffee. Some people, however, have just a cup of tea or coffee with a toast. This is usually called a “continental breakfast”.

At midday everything is stopped for lunch. Most offices and small shops are closed for an hour and the city pavements are full of people on their way to cafes, coffee bars, restaurants. Factory and plant workers usually eat in their canteens.

The English like what they call “good plain food”. Usually they like steak, roast beef, Yorkshire pudding, and fish and chips.

Afternoon tea is taken at about 5 o’clock, but it can hardly be called a meal. It is a cup of tea and a cake or biscuits. At the weekends afternoon tea is a special occasion.

Friends and visitors are often invited to have a chat over a cup of tea.

Dinner is the most substantial meal of the whole day. It is usually eaten at 7 o’clock.

The first course may be soup (though the English don’t like it very much).

The main course will often be fish or meat, perhaps the traditional roast beef of old England, and a lot of vegetables.

The, next course will be something sweet and often baked, such as a fruit pie. Last of all there may be cheese, often with biscuits.

It is common knowledge that the English are very fond of tea. They like to have “a nice cup of tea” 6 or 8 times a day, sometimes even more.

On Christmas Day a roast turkey is traditionally cooked for dinner. It is usually followed by Christmas pudding.

Английская еда (2)

У англичан обычно есть 4 приема пищи в день: завтрак, ланч, чай (в 5 часов) и обед. Завтрак может быть полным “английским завтраком” из кукурузных хлопьев с молоком и сахаром, или яичницы с беконом, тоста с мармеладом, чая или кофе. Некоторые люли, однако, выпивают только чашку чая или кофе с тостом или чем-то подобным. Это обычно называют “континентальным завтраком”.

полдень все останавливается на ланч. Большинство офисов и маленьких магазинов закрываются на час и городские тротуары заполняются людьми, направляющимися в кафе, кофейни, рестораны. Фабричные и заводские рабочие обычно едят в своих столовых.

Англичане любят то, что они называют “хорошей простой пищей”. Обычно им нравится стейк, ростбиф, йоркширский пудинг и рыба с жареным картофелем.

Послеобеденный чай обычно принимают около 5 часов, но это едва ли можно назвать едой. Это чашка чая и пирог или печенье. В выходные послеобеденный чай – это особый случай.

Друзья и гости часто приглашаются, чтобы поболтать за чашкой чая.

Обед – самая плотная еда за целый день. Его обычно принимают в 7 часов вечера.

Первым блюдом может быть суп (хотя англичанам он не очень нравится).

Вторым блюдом часто бывает рыба или мясо, возможно традиционный ростбиф старой Англии, и много овощей.

Следующим блюдом будет что-то сладкое и частое испеченное, такое как фруктовый пирог. После всего может быть сыр, часто с печеньем.

Общеизвестно, что англичане очень любят чай. Им нравится выпивать “хорошую чашку чая” 6 или 8 раз в день, иногда даже больше.

На Рождество традиционно готовится на обед жареная индейка. Она обычно сопровождается Рождественским пудингом.

englishtopic.ru

British Meals - English for everyone

British Meals

British MealsTraditionally English people have three meals a day: breakfast, lunch and dinner.Breakfast is served in the morning. It used to be a large meal with cereal, eggs and bacon, sausages, tomatoes. But such a large breakfast takes a long time to prepare and is not very healthy. Nowadays, Britain’s most popular breakfast consists of cereal, toast with marmalade, juice and yogurt with a cup of tea or coffee.Lunch is a light meal. Most people have no time to go back home for lunch so they eat at school, cafes, pubs or restaurants.The main meal is dinner, which is usually between 6 and 7 p.m. A typical evening meal is a meat dish with vegetables and dessert.The most important meal of the week is the Sunday dinner, which is usually eaten at I p.m. The traditional Sunday dish used to be roast beef, but nowadays pork chicken or lamb are more common.On Sunday evenings people have supper or high tea. The famous British afternoon tea is becoming rare, except at weekends.

Questions:1. How many meals a day do English people have?2. What did they use to eat for breakfast?3. What do they usually eat nowadays?4. Is lunch a large meal?5. Where do English people eat lunch?6. What dishes are served for dinner?7. What is the most important meal of the week?8. Is British afternoon tea still popular?

Еда в БританииТрадиционно англичане едят три раза в день: завтрак, ленч и обед.Завтрак подается утром. Раньше это был обильный прием пищи с овсянкой, яйцами и беконом, колбасой, помидорами. Но такой большой завтрак отнимает много времени на приготовление и не очень полезен. Сейчас наиболее распространенный английский завтрак состоит из овсянки, тоста с мармеладом, сока и йогурта с чашкой чая или кофе.Ленч — легкая пища. Большинство людей не возвращается домой на ленч из-за нехватки времени, а едят в школьных столовых, кафе, барах или ресторанах.Главный прием пищи — обед, который обычно происходит между шестью и семью вечера. Обычная еда вечером — это мясное блюдо с овощами и десерт. Главный прием пищи недели — воскресный обед, который обычно бывает в час дня. Традиционным воскресным блюдом раньше была жареная говядина, но сейчас свинина, цыпленок или баранина более распространены.В воскресенье вечером — ужин (называемый high tea). Знаменитый английский дневной чай становится менее популярен, исключая выходные.

Источник: 100 тем английского языка. Авторы Каверина В. Бойко В. Жидких Н.

MealsThe usual meals are breakfast, lunch, tea and dinner. A traditional English breakfast is a very big one — sausages, bacon, eggs, vegetables. But many people just have cereal with milk, juice or yoghurt, a toast with marmalade, jam or honey. Marmalade is made from oranges and jam is made from other fruit. The traditional breakfast drink is tea which people have with cold milk. Some people have coffee, often instant coffee, which is made with just hot water. Many visitors to Britain find English coffee just horrible.Lunch isn’t small either. At lunch, which is about one o’clock, cold mutton, fish with potatoes, salad and pickles generally grace the table. Lunch is a quick meal. In cities there are a lot of sandwich bars, where office workers can choose the kind of bread they want — brown, white, or a roll — and then all sorts of salad and meat or fish to go in the sandwich. English mutton is a treat, and it is prepared in such a way that you wouldn’t know it is mutton. Salad is a little different from ours. You only get the clean green leaves and the so-called «salad dressing», a mixture of oil, vinegar, salt, pepper and mayonnaise, that you may take according to your taste. English pubs often serve good, cheap food, both hot and cold. School children can have a hot meal at school but many just take a snack from home — a sandwich, a drink, some fruit, some crisps.After lunch most people take coffee, though tea is the favourite beverage in England. That’s why there are no «coffee houses», but tea rooms and luncheon rooms are in abundance. There is nothing like an English party, at home or in the open air. Tea means two things. It is a drink and a meal.Some people have afternoon tea, with sandwiches, cakes, and, of course, a cup of tea. Cream teas are popular. You have scones (a kind of cake) with cream and jam. The evening meal is the main meal of the day for many people. They usually have it quite early, between 6.00 and 8.00, and often the whole family eat together. Dinner begins with some salad, followed by a clear soup, fish, vegetable and dessert. In simplier homes the schedule is somewhat different. In the morning they have breakfast, at midday — dinner, which is considered to be the chief meal, tea in the afternoon and supper in the evening. The supper might consist of an omelette, bacon, sandwich and a cup of tea, coffee or cocoa.On Sundays many families have a traditional lunch. They have roast meat either beef, lamb, chicken or pork with potatoes, vegetables and gravy. Gravy is a sauce made from the meat juices. When eating out, that is, on a picnic, the English load their luncheon baskets with all sorts of sandwiches made of thin slices of bread and butter with meat, ham, raw tomatoes or cucumbers. There in the basket you would likely find, besides cakes and biscuits, some bottles of ginger beer.The British like food from other countries, too, especially Italian, French, Chinese and Indian. People often get takeaway meals — you buy the food at the restaurant and then bring it home to eat. Eating in Britain is quite international.

EXERCISESI. Answer the questions.1. What are the usual English meals?2. Is English breakfast big or small?3. What do people have for breakfast?4. Do British people have soup for lunch?5. What’s the difference between English and Russian salad?6. What does «tea» mean?7. When do the English have dinner?8. Sunday lunch is something special, isn’t it?9. What do British people load their luncheon baskets with?10. What do foreign people think of English coffee?

II. True or false?1. Many British people have a big breakfast.2. People often have cereal or toast for breakfast.3. Marmalade is made from any fruit.4. People drink tea with hot milk.5. Many foreign visitors love English coffee.6. All British people have a hot lunch.7. Pubs are good places to go for lunch.8. British people eat dinner late in the evening.9. Sunday lunch is a special meal.10. When you get a takeaway meal, you eat it at home.

III. Fill in the gaps1. English breakfast is a big . . . .2. People have . . . with milk or juice.3. People have tea with . . . milk.4. Pubs . . . good, cheap food.5. Many children take a . . . from home.6. The English … their baskets with all sorts of sandwiches.7. Dinner in some homes is considered to be the . . . meal.8. Tea is the favourite … in England.9. At lunch cold mutton, fish, pickles generally .. . the table.10. English mutton is a ….

IV. Choose the right answer1. Gravy is . . .a) kind of dessert.b) a sauce made from meat juices.c) a special beverage.

2. «Salad-dressing» is . . .a) a special dish, consisting of different vegetables.b) a salad topping.c) a mixture of oil, vinegar, salt, mayonnaise.

3. A scone is . . .a) a kind of biscuit.b) a drink.c) a sauce.

4. Tea is usually drunk with . . .a) hot milk.b) lemon.c) cold milk.

AnswersII. 1. T; 2. T; 3. F; 4. F; 5. F; 6. F; 7. T; 8. F; 9. T; 10. T.III. 1. meal; 2. cereal; 3. cold; 4. serve; 5. snack; 6. load; 7. main; 8. beverage; 9. grace; 10. treat.IV. 1. b; 2. c; 3. a; 4. c.

(Великобритания: Тексты для устных ответов и письменных работ на английском языке. Авт.-сост. И. Ю. Баканова)

teachershelp.ru