Описание кухни на английском: everything but the kitchen sink. Тема на английском языке кухня

Описание кухни на английском языке с переводом

Свободное время дома все проводят по-разному: кто-то любит читать книги, комфортно устроившись в мягком кресле, кто-то скорее отправляется к компьютеру, а кто-то идет на кухню и начинает готовить. Если вы именно тот человек, для которого кухня имеет огромное значение, значит вы зашли по адресу. Присоединяйтесь, угощайтесь печеньем и попробуйте ароматный чай. Кипяток уже подоспел.

Итак, описание кухни на английском языке – тема довольно популярная и распространенная. Но при этом много людей сталкивается с многочисленными проблемами, когда не знают, какие слова и конструкции употребить, чтобы выразиться верно.

Описание кухни пригодится и в начальной, и в средней школе, и даже при сдаче международного теста, т. к. тема «квартира» существует везде. При описании кухни вам придется вспомнить не только название кухонной мебели, столовых предметов, но и меры веса, еду и технику.

Для описания кухни младшими школьниками понадобится небольшой текст, раскрывающий владение лексикой, а также месторасположение предметов мебели. Основной упор делается на словарный запас, которым уже владеет ребенок. Например:

We live in a big house. There are 3 rooms in it such as living room, two bedrooms and a kitchen. The kitchen is very big. There is a window. There is a table and there are four chairs around it. There is a fridge near the wall. There is a microwave and a toaster on the table. Also we have a cooker and a sink in the kitchen. My mother likes cooking in the kitchen. I always help her. I like our kitchen.

Перевод:

Мы живем в большом доме. В нем 3 комнаты: гостиная, две спальни и кухня. Кухня очень большая. В ней есть окно, стол и четыре стула. Возле стены стоит холодильник. На столе стоит микроволновая печь и тостер. В кухне у нас также есть печь и раковина. Моя мама любит готовить на кухне. Я всегда ей помогаю. Мне нравится наша кухня.

Выделим слова, которые пригодятся при описании кухни на английском:

• fridge – холодильник;• freezer – морозильная камера;• garbage pail – ведро для мусора;• mixer – миксер;• cabinet – шкаф с выдвижными ящиками, застекленный шкаф;• paper towel holder (towel horse) – держатель для полотенец;• bread canister – хлебница;• kitchen counter – столешница;• dishwasher – посудомоечная машина;• dishwashing liquid – жидкость для посудомоечной машины;• faucet – водопроводный кран;• kitchen sink – раковина;• dish towel – кухонное полотенце;• spice rack – полочка со специями;• can opener – консервный нож;• blender – блендер;• potholder – прихватка;• kettle – чайник;• stove / cooker / range – кухонная плита;• burner – газовая горелка;• oven – духовка;• cutting board – доска для резки хлеба;• cookbook – поваренная книга;• food processor – кухонный комбайн;• napkin – салфетка.

В повседневной жизни описание кухни вряд ли понадобится. Главной идеей остается возможность выразить собственные мысли и понять, что говорит собеседник. Именно поэтому описание кухни зачастую является лишь частью текста или неким введением в общую беседу. В этом случае важно увеличить словарный запас и умело использовать грамматические конструкции. Например:

Being a child I remember our kitchen was small and we were sitting around the table while grandmother was taking cinnamon buns from the oven. Now our cupboard space is not limited and we are lucky that we have a larder style cupboard under the stairs in the kitchen, so all tin goods are kept in there. Our spice rack has lots of various spices and herbs. My favorite part of the kitchen is a windowsill where I can sit and look at the awesome landscape changing every season.

Перевод:

Кухня является моей любимой комнатой в доме после спальни. Мы любим собираться здесь на ужин в то время пока разговариваем, смеемся и обсуждаем разные будничные темы. Поэтому, кажется, кухня остается сердцем нашего дома и семьи. В дневное время здесь очень светло из-за большого количества дневного света. Эта комната полна индивидуальности, и я считаю, что она поддерживает ощущение семьи, как только ты заходишь в дом. Что касается принадлежностей, наша кухня полностью оснащена. Здесь есть микроволновая печь, печь, духовка, холодильник, электрический чайник, посудомоечная машина и кофеварочная машина.

Когда я была ребенком, я помню, что наша кухня была маленькой, и мы сидели вокруг стола в то время как бабушка доставала булочки с корицей из духовки. Сейчас места в нашем шкафу для посуды достаточно, и мы счастливы, что у нас есть стилизованная под буфет кладовая под лестницей на кухне, поэтому все консервные банки хранятся там. На полочке со специями находится много различных специй и трав. Моя любимая часть кухни – это подоконник, где я могу сидеть и смотреть на удивительный пейзаж, меняющийся каждый сезон.

Примерно такой текст поможет вам рассказать о кухне и в то же время выразить собственные эмоции и ощущения.

Кроме того, есть несколько идиоматических выражений, связанных с кухней, например:

• hell’s kitchen – место, пользующееся дурной славой;• thieves’ kitchen – воровской притон;• everything but the kitchen sink – слишком много ненужных вещей;• out of the frying pan into the fire – из плохой ситуации в еще более худшую;• if you can’t stand the heat, get out of the kitchen – Тому, кто не выносит жара, на кухне делать нечего. Афоризм, приписываемый президенту Г. Трумэну, своего рода рекомендация политикам, болезненно реагирующим на «накал» критики в прессе.

Для лучшего усвоения темы «кухня» предлагаем вас посмотреть следующее видео:

Читайте также:

❤ Поделись статьей с друзьями! И подпишись на email-рассылку и Twitter. ❤

Илона Прошкина

Илона Прошкина Автор 46 статей в этом блоге.

Преподаватель английского языка и литературы. Круг интересов: двуязычие, бизнес-английский, сериалы на языке оригинала, английский для путешествий, обучение английскому языку онлайн, ESP, denglish, spanglish & globish, влияние английского языка на русскую речь.

Посмотреть все статьи автора Илона Прошкина → Личный сайт

englishgu.ru

Английский на тему "Кухня": слова, рецепты, кухонные предметы

Кухня является неотъемлемой частью жизни человека, независимо от того, любите вы готовить или нет. В силу этого, тема кухни на английском языке является весьма актуальной. Именно с ней мы и предлагаем вам ознакомиться в данной статье.

Тема кухни в английском языке

Кухня занимает важное место в повседневности англичан. Давайте рассмотрим, из чего же она состоит. Она, как правило, состоит из плиты — stove, духовки — oven, раковины — sink, холодильника — fridge или refrigerator, кухонного шкафчика — cabinet. Более современные кухни включают, помимо всего этого, еще и посудомоечную машину — dishwasher, стиральную машинку — washing machine, тостер — toaster. И это далеко не весь перечень предметов, используемых на кухне. Так как кухня часто используется и в качестве столовой, здесь может  находиться стол — table и стулья — chairs. А для полного удобства любящие совместить полезное с приятным размещают на кухне телевизор — TV set.

Хотите ознакомиться с более полным списком предметов, которые могут быть в вашем распоряжении во время приготовления пищи? Посетите наш словарь 

Рецепты на английском языке

Наверняка, мало найдется людей, которые не любят пробовать новые блюда. Многие предпочитают вносить разнообразие в свой рацион, для чего и стремятся испытать различные рецепты.

А что же делать, если необходимый рецепт написан на английском языке? Для этого необходимо знать особенности рецептов на английском. В рецепте на английском основная сложность, которая может возникнуть, заключается в лексике, используемой в нем. Вам, как правило, понадобится выполнить определенную последовательность действий.

Это может быть peel — очистить, если вы будете работать с овощами или фруктами. Для приготовления практически любого блюда вам будет необходимо нарезать что-либо — slice или натереть — grate. Итак, на этом первичная обработка продуктов заканчивается. Затем вы можете налить что-то — pour, смешать один ингредиент с другим — mix, сбить яйца — whisk или раскатать тесто — roll. Затем следует финальная часть приготовления, во время которой вы варите — boil, временами помешивая — stir, а блюдо при этом кипит на медленном огне — simmer или poach. Вы также можете жарить — fry, печь — bake, зажарить в духовке мясо — roast или зажарить на гриле — grill. Любое из этих действий необходимо выполнить во время приготовления необходимого блюда.

Хотите увидеть пример рецепта на английскоя языке, а может быть, и приготовить? Предлагаем вам для этого посмотреть следующее видео.

Кухонные предметы на английском языке

С помощью каких предметов вы сможете приготовить пищу? В первую очередь вам понадобится посуда — crockery, которая включает следующие предметы:

cup – чашкаbowl – мискаglass – стаканplate – тарелкаjar – банкаsaucer – блюдцеjug – кувшин  

Помимо посуды вам, определенно, понадобятся столовые приборы — cutlery. Их также очень большое количество, но наиболее распространенными, как вы уже догадались, являются knife — нож, spoon — ложка, fork — вилка. 

Но это еще не все предметы, которые используются во время приготовления пищи. Существует еще такое понятие, как cooking utensils или kitchen utensils, что в переводе означает «кухонная утварь». К ней относится любая посуда для приготовления. Рассмотрим некоторые из них:

cutting board – разделочная доскаcolander – дуршлагgrater – теркаladle – половникegg beater – венчикpot – кастрюляlid – крышкаfrying pan – сковородкаteapot – чайник

Подробный перечень кухонных принадлежностей вы можете найти здесь

Идиомы про кухню на английском языке

Естественно, англичане не могли не включить тему кухни в идиоматику английского языка. Итак, предлагаем вам познакомиться с наиболее распространенными кухонными идиомами:

to cook the book – проворачивать бухгалтерские махинацииto cook something up – готовить на скорую рукуto grill someone – устраивать допросto simmer with rage – кипеть от негодованияbe in a stew – беспокоитьсяhalf-baked ideas – непродуманная идеяcooking on gas – все нормальноcut and dried – окончательно решеноflash in the pan – неудачная попыткаon a knife-edge – в трудной ситуацииcook someone's goose – разрушить чьи-то планыcurry favour – подлизыватьсяto stir the pot – подлить масла в огоньto turn up the heat – оказать давлениеto boil over – негодоватьto simmer down – остыватьto go out of the frying pan into the fire – из огня да в полымяtoo many cooks spoil the broth – слишком много поваров испортят еду

Надеемся, что данная статья поможет вам разнообразить речь и ваше привычное меню. С наилучшими пожеланиями, 

большая и дружная семья EnglishDom.

Занимайся английским бесплатно

в онлайн-тренажере

www.englishdom.com

Топик по английскому языку: Традиционная Британская кухня

Тема по английскому языку: Традиционная Британская кухня

Топик по английскому языку: Традиционная Британская кухня

Блюда британской кухни традиционно основываются на говядине, баранине и рыбе, которые подаются с картофелем или другими овощами. Самая обычная и типичная еда в Британии включает сандвичи, рыбу с жареной картошкой, пироги, бисквиты и жареные обеды. Главными продуктами в Британии являются мясо, рыба, картофель, мука, масло и яйца.

Главными блюдами британцев часто являются жареная говядина, запеканка из мяса с картофелем, сосиски с картофельным пюре, йокширский пудинг, рыба с жареным картофелем, жаркое из капусты и картофеля, черный пудинг, бекон роли-поли и многие другие.

Британцы обожают пудинги – десерт после основных блюд. Однако не все из них являются сладкими и могут подаваться в качестве основного блюда. В Британии существуют сотни разновидностей сладкого пудинга, но каждый начинается с основных ингредиентов: молока, сахара, яиц, муки и масла, а многие включают свежие фрукты, такие как малина или клубника  и сладкий крем.

Различают три основных приема пищи: завтрак, между 7 и 9, ланч, между 12 и 1.30 и обед, между 6.30 и 8. Обед также называют ужином или чаепитием.

Традиционный английский  завтрак состоит из яиц, бекона, сосисок, тостов, запеченных бобов и грибов. Однако, в наше время, люди предпочитают съесть на завтрак тарелку сухих завтраков с молоком, кусочек тоста, выпить стакан апельсинового сока или чашку кофе.

Типичный британский обед – это «мясо с двумя видами овощей». Один из них почти всегда картофель. Такая ранее традиционная трапеза редко имеет в место в наше время за исключением воскресенья. Сейчас британцы предпочитают блюда из риса или пасты.

Традиционный четырехчасовой чай – это небольшой прием пищи, состоящий из чая или кофе, которые подаются со свежеиспеченными лепешками, сандвичами или кондитерскими изделиями.

Британцы обычно уделяют много времени хорошим застольным манерам. Большинство блюд они едят со столовыми приборами. Еда, которую можно есть без приборов, включает сандвичи, чипсы, отварную кукурузу в початках и фрукты.

Скачать Топик по английскому языку: Традиционная Британская кухня

British food has traditionally been based on beef, lamb, pork, chicken and fish and generally served with potatoes and one other vegetable. The most common and typical foods eaten in Britain include the sandwich, fish and chips, pies, trifle and roasts dinners. The staple foods of Britain are meat, fish, potatoes, flour, butter and eggs.

As main meal dishes British people often have Roast Beef, Cottage Pie, Bangers and Mash, Yorkshire Pudding, Fish and Chips, Bubble and Squeak, Black Pudding, Bacon Roly-Poly and many others.

The British are fond of puddings – the dessert course of a meal. However, not of them are sweet and can be eaten during the main course. There are hundreds of variations of sweet puddings in Britain, but each pudding begins with the same basic ingredients of milk, sugar, eggs, flour and butter and many involve fresh fruit such as raspberries or strawberries, custard and cream.

There are three main meals a day: breakfast, between 7 and 9; lunch, between 12 and 1.30 p.m. and dinner, the main meal eaten anytime between 6.30 and 8 p.m. The dinner is also called supper or tea.

The traditional English breakfast consists of eggs, bacon, sausages, fried bread, baked beans and mushrooms. However, nowadays, people prefer to have a bowl of cereals, a slice of toast, orange juice or a cup of coffee for breakfast.

A typical British meal for dinner is “meat and two veg”. One of the vegetables is almost always potatoes. The traditional meal is rarely eaten nowadays, apart from on Sundays. Rice or pasta dishes are now favoured as the “British Dinner”.

The traditional 4 o’clock tea is a small meal, which consists of tea or coffee served with freshly baked scones, sandwiches or pastries.

The British generally pay a lot of attention to good table manners. They eat most of their food with cutlery. The foods that are not eaten with cutlery include sandwiches, crisps, corn on the cob and fruit.

2

www.activeenglish.ru

Описание кухни на английском

Описание кухни на английском — тема, встречающаяся в той или иной форме и в 3, и в 6 классе. Более того, во всех международных экзаменах на уровень владения иностранным языком есть топик «Квартира».

Кухня описывается чаще всего потому, что для написания текста по заданной теме придется вспомнить лексику по темам «Еда», «Техника», а в некоторых случаях — освежить в памяти меры веса и названия столовых приборов. Ниже рассмотрим несколько примеров того, как можно описать кухню на английском.

«Детское» описание

Такой текст пригодится в 3 классе при изучении темы «Квартира». В основном от ребенка требуется уметь оперировать основными понятиями величины, свободно называть предметы мебели и их расположение в пространстве. Это — тот минимум, который ребенок должен освоить к третьему году обучения. Как правило, текст про кухню для 3 класса не превышает 8 предложений и строится из простых предложений. Например:

“We have a big flat. There are two rooms in it, a bathroom and a kitchen. The kitchen is small. There is a window in it. There is a table and there are three chairs round it. My mother cooks in the kitchen. I like our kitchen”. – «У нас большая квартира. В ней две комнаты, ванная и кухня. Кухня маленькая. В ней есть окно, стол и три стула. Моя мама готовит на кухне. Мне нравится наша кухня».

То есть примерный текст содержит от 5 до 8 предложений с простой структурой и опирается на тот словарный запас, который уже есть у ребенка.

Описание для взрослых: отличие — в грамматике и лексике

Для повседневной жизни как таковое описание кухни на английском не нужно. Вместо этого на первый план выходит умение выражать свои мысли и понимать, что имеет в виду говорящий. Поэтому здесь описание кухни часто идет как фон для диалога, посвященного готовке. Другой вариант — объемное описание кухни для друга по переписке. Тогда общее правило сохраняется, изменяется только используемый словарный запас. Еще один вариант, когда описание кухни может пригодиться — написание автобиографического текста или текста, связанного с темой «семья». Например:

“As for me, the kitchen has always been the place where miracles happen. My mom cooked there, and everything she made was delicious. Our kitchen was warm and cozy. All the family gathered there for dinner. We talked, laughed and discussed different things that happened during the day. I remember that the kitchen was small and we were sitting around the table while mom piled delicious food on our plates. The light was a bit dim, but it made the room cozy. My chair was the tallest one because I was the smallest child in the family. I also remember ‘the magic jar’ in which my mom used to store cookies and sweets. It was on top of the fridge and it was so difficult to reach it when I was small. I suppose that was exactly the reason why mom kept all the cookies there”. — «Для меня кухня всегда была местом, где происходят чудеса. Мама там готовила, и все, что она делала, получалось прекрасно. Наша кухня была теплым и уютным местом, где вся семья собиралась за ужином. Мы разговаривали, смеялись и обсуждали то, что произошло за день. Я помню, что кухня была небольшой, а также то, что мы сидели вокруг стола и ждали, пока мама накладывала еду в тарелки. Свет был слегка тускловат, но это создавало уют. Мой стул был самым большим, потому что я был самым младшим в семье. Я также помню «волшебную банку», где мама хранила печенье и сладости. Он стоял на холодильнике и его было трудно достать, когда я был ребенком. Мне кажется, мама ставила его туда именно поэтому».

lingvister.ru

Английские слова по теме КУХНЯ – АНГЛИЙСКИЙ в полном порядке

tonail.com

English Cuisine – Английская кухня

English cuisine includes the cooking styles, traditions and recipes that are typical for England. Food in this country is known to be hearty, simple and delicious.

Traditional dishes

English cuisine has its own distinctive features. Traditional meals include bread and cheese, roasted and stewed meats, meat pies, boiled vegetables, broths, freshwater and saltwater fish.

These dishes have long been recognized for the simplicity of ingredients and their nice taste. Most often, English cooks use lamb, beef, pork, chicken and fish as the basis and add potatoes and vegetables to it.

Foreign influences

England absorbs culinary ideas from all over the world. People of many nationalities have settled in this country, bringing with them their favourite recipes. Curry was brought from India, fried fish – from Jewish cooking, and potato chips – from France. Thus, famous English dish "fish and chips" has foreign origins. 

Food establishments

Englishmen are fond of small and cozy food establishments like cafes, tea shops, fish and chips shops, and pubs.

The English cafe is a small and inexpensive eating place, a lot of people dine there every day. A tea shop is a small restaurant with a relaxing atmosphere that serves soft drinks and light snacks. Fish and chips shops offer common take-away food. And, finally, pubs are internationally famous English bars, where people can dine, drink and have conversations in a pleasant atmosphere.

Английская кухня включает в себя кулинарные стили, традиции и рецепты, характерные для Англии. В этой стране еда славится простотой, отменным вкусом и тем, что ее делают с душой.

Традиционные блюда

У английской кухни есть свои отличительные черты. К традиционным блюдам относятся хлеб с сыром, жареное или тушеное мясо, мясные пироги, вареные овощи, бульоны, речная и морская рыба.

Уже на протяжении долгого времени эти блюда любят за простоту ингредиентов и их приятный вкус. Чаще всего английские повара берут за основу баранину, говядину, свинину, курицу или рыбу и добавляют к ней картофель и овощи.

Иностранные веяния

Англия поглощает кулинарные идеи со всего мира. Люди многих национальностей поселились в этой стране, привезя с собой и свои любимые рецепты. Карри завезли из Индии, жареная рыба – взята из еврейской кухни, а картофельные чипсы – из Франции. Таким образом, знаменитое английское блюдо "рыба с чипсами" имеет иностранные корни.

Заведения общественного питания

Англичане любят такие маленькие уютные заведения, как кафе, чайные, закусочные «фиш-энд-чипс» и пабы.

Английское кафе – это небольшое местечко, где можно недорого поесть; многие люди обедают здесь каждый день. Чайная – это небольшой ресторанчик с расслабляющей атмосферой, в котором подают безалкогольные напитки и легкие закуски. Закусочные «фиш-энд-чипс» предлагают обычную еду на вынос. И, наконец, пабы – это известные по всему миру английские бары, в которых люди могут пообедать, выпить и побеседовать в приятной обстановке.

www.interactive-english.ru

Аудиодиалоги на английском с переводом на тему: «На кухне»

Для закрепления лексического материала и полезных грамматических структур по серии статей «Рецепты на английском» приглашаем вас изучить аудиодиалоги на английском с переводом на тему: «На кухне». Рассмотрим лексику изученных нами прежде рецептов в распространённых бытовых ситуациях: осуществление покупок, телефонный разговор (обсуждение рецепта),

беседа с официантом в ресторане, общение в процессе приготовления ужина на кухне.

Аудиодиалоги на английском. «На кухне». Диалог 1.

Vocabulary “Caesar Inspired Salad” “Вдохновленный Цезарем Салат”

Слушать диалог на английском:

— Hello, honey! I’m going to prepare something very tasty this evening. So here’s the shopping list…

— Здравствуй, дорогой! Я собираюсь приготовить кое-что очень вкусное сегодня вечером. Итак, вот список покупок…

— Sounds interesting! By the way, I’m in a supermarket now. Let me guess… You adore Mediterranean food… Fish, greens, vegetables?

— Звучит интересно! Кстати, я сейчас в супермаркете. Дай мне угадать, ты обожаешь средиземноморскую еду… Рыба, зелень, овощи?

— Of course, you’re right! Who knows me better than you?

— Конечно, ты прав! Кто знает меня лучше тебя?

— My favorite fish is salmon. Your unchangeable thing — healthy arugula. What else? Oh, I missed lettuce! You put on that red striped dress yesterday, so you want me to buy some red wine and tomatoes. Just a second…You’re no longer on a diet, so here is a bread loaf in my basket. But tomorrow you’ll regret about this moment of weakness. That’s why I’m buying some fat-free cheese, olive oil and avocado too…And…Um…Here are some eggs and lemons…

— Моя любимая рыба – лосось. Твоя неизменная «слабость» — полезная рукола. Что еще? О, я пропустил салат-латук! Ты одела вчера то платье в красную полоску. Значит, ты хочешь, чтоб я купил красное вино и помидоры. Секундочку… Ты больше не сидишь на диете, поэтому в моей корзинке буханка хлеба. Но завтра ты будешь сожалеть об этом моменте слабости, поэтому я покупаю обезжиренный сыр, оливковое масло и авокадо тоже…И…Гм…Вот яйца и лимоны…

— Darling, I’m speechless…Wait a minute…Is it a joke?!

— Дорогой, у меня нет слов…Подожди минутку…Это шутка?!

— Relax…I took a picture of your shopping list with the cellphone in the morning. Is it still there, in the bathroom?

— Расслабься, я сфотографировал твой список покупок на телефон утром. Он до сих пор там? В ванной комнате

Аудиодиалоги на английском. «На кухне». Диалог 2.

Vocabulary “New Year’s tongue under the vegetables”

“Новогодний язык под овощами”

Слушать диалог на английском:

— Hi, Julia! How you doing today?

— Привет, Юлия! Как твои дела?

— Oh hi, Natalie! I’m glad to speak to you! I’m okay, thanks for asking! You must be calling to figure out the “New Year’s tongue under the vegetables” recipe, right?

— О, привет Натали! Рада поговорить с тобой! У меня все хорошо, спасибо, что интересуешься! Ты, должно быть, звонишь, чтобы узнать о рецепте «Новогоднего языка под овощами», верно?

— You got it! That was so delicious! My husband can’t help but annoys me that I cook it for him. So here I am! But I know the general process. I just want to get some details.

— Ты верно поняла! Это было так вкусно! Мой муж надоедает мне по поводу приготовления этого блюда. Вот я и звоню! Но я знаю основной процесс. Я хочу просто узнать детали.

— No problem! Take notes!

— Никаких проблем! Записывай!

— Let me ask you first, how long should I boil a neat’s tongue?

— Позволь выяснить прежде, как долго мне стоит варить говяжий язык?

— It depends on its weight and hardness. It takes about three hours.

— Это зависит от его веса и твердости. Это занимает около трех часов.

— Okay, the vegetables like cucumbers and onions should be pickled, right?

— Хорошо. Такие овощи, как огурцы и лук должны быть маринованными, верно?

— Right! It’s the same to capers and olives, of course.

— Верно! Конечно, каперсы и оливки тоже.

— I remember there were some carrots, sweet peppers, French bean and peas. How can I make them so soft and fragrant?

— Я помню, там была морковь, сладкий перец, стручковая фасоль и горошек. Как я могу сделать их такими мягкими и ароматными?

— There was some broccoli and cauliflower too. It’s a frozen vegetable mix. Boil this mix in a little salted water then make some French dressing.

— Там были брокколи и цветная капуста тоже. Это – смесь из замороженных овощей. Отвари эту смесь в слегка подсоленной воде, потом приготовь французскую заправку.

— You’ve already told me how to make it. I need some olive oil, lemon juice and balsamic vinegar, am I right?

— Ты мне уже говорила, как ее делать. Мне нужно оливковое масло, сок лимона и бальзамический уксус, правильно?

— Absolutely! Slice a tongue, cover it with some chopped boiled and pickled vegetables then put this dish in a fridge for pickling for 3-4 hours. Don’t forget to beautify the dish with quail’s eggs and fresh Cherry tomato halves.

— Абсолютно верно! Нарежь ломтиками язык, покрой его мелко нарезанными вареными и маринованными овощами и поставь это блюдо для маринования в холодильник на 3-4 часа. Не забудь украсить блюдо половинками перепелиных яиц и помидоров Черри.

— Thanks a lot!

— Большое спасибо!

Аудиодиалоги на английском. «На кухне». Диалог 3.

Vocabulary “Grilled Dorado with Italian spices and shrimp salad with fresh vegetables”

“Запеченная рыба Дорадо с итальянскими специями и овощной салат с креветками”

Слушать диалог на английском:

— Good evening, Mr. and Mrs. Johns. It’s nice to see you again in our restaurant! What would you like to try today?

— Добрый вечер, мистер и миссис Джонс. Рад видеть Вас вновь в нашем ресторане! Что бы Вы хотели попробовать сегодня?

— Hello, thanks a lot. As you know we’re fond of healthy food. So what can you suggest for us to try this time?

— Здравствуйте, спасибо большое! Как Вы знаете, мы любим полезную еду. Так что Вы посоветуете попробовать в этот раз?

— If you order the Grilled Dorado with Italian spices you will not be disappointed. This dish is just delicious!

— Если Вы закажете запеченную рыбу дорадо с итальянскими специями, не будете разочарованы. Это блюдо просто великолепно!

— Describe us this dish in detail, please, to make it clear.

— Опишите нам это блюдо детально, пожалуйста, для внесения ясности.

— It’s grilled with some capers, rosemary springs, salt, ground pepper and Italian spices. It serves with lemon slices for sprinkling before eating.

— Она (рыба) запеченная с каперсами, веточками розмарина, солью, молотым перцем и итальянскими специями. Подается с ломтиками лимона для сбрызгивания перед употреблением в пищу.

— Good! In your opinion, what is the best proper side dish for the fish?

— Хорошо! И какой гарнир больше всего подходит для этого блюда по Вашему мнению?

— Oh, I guess that “Shrimp salad with fresh vegetables” would be the best choice!

— О, я предполагаю, что овощной салат c креветками будет наилучшим выбором!

— I’ve actually heard about this salad already. Is it with some sweet peppers, Feta cheese and Chinese cabbage?

— На самом деле, я уже слышал об этом салате. Он со сладким перцем, сыром Фета и пекинской капустой?

— Exactly! And there’s some arugula and shrimps in it.

— Точно! Там есть рукола и креветки.

— What is this salad seasoned with?

— Чем заправлен этот салат?

— It’s seasoned with oregano, balsamic vinegar and olive oil.

— Он заправлен душицей, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

— I’m about to order these two dishes. Honey, what about you?

— Я подумываю заказать эти два блюда. Дорогая, как насчет тебя?

Аудиодиалоги на английском. «На кухне». Диалог 4.

Vocabulary “Fragrant Spices Chicken” and “Looking for the summer salad”

“Курица в ароматных специях” и салат “В поисках лета”

Слушать диалог на английском:

— I’m going to make dinner, but I need some help with cooking to make it faster.

— Я собираюсь приготовить ужин, но мне нужна помощь в приготовлении, чтобы было быстрее.

— Ok, what am I supposed to do?’

— Хорошо, что я должен делать?

— I start making a chicken and you bring the ingredients. Give me the soy sauce bottle and a salt-cellar…Thanks. Take some cabbage, sweet peppers, boiled shrimps, kefir and basil from the fridge for the salad.

— Я начинаю готовить курицу, а ты приносишь ингредиенты. Дай мне бутылочку с соевым соусом и солонку…Спасибо. Возьми для салата капусту, сладкий перец, вареные креветки, кефир и базилик из холодильника.

— Done! I’ve seen some Feta cheese in a fridge. Do you need it too?

— Есть! Я видел сыр Фета в холодильнике. Тебе он тоже нужен?

— Yes, I forgot about it! Thanks for noticing!

— Да, я забыла о нем! Спасибо, что заметил!

— Cut all the ingredients for the salad, please.

— Нарежь все ингредиенты для салата, пожалуйста.

— Why are you frying some garlic in olive oil?

— Зачем ты обжариваешь чеснок в оливковом масле?

— For the salad dressing. Pass me the Italian spices and the ground pepper mix.

— Для соуса к салату. Подай мне итальянские специи и смесь из молотого перца.

— Here you go! And what about the chicken?

— Вот! Так как насчет курицы?

— Frankly, I’ve forgotten the list of spices for it. I remember there was some paprika, dried ground garlic, basil, cumin and ground nutmeg. But what about the others?!

— Честно говоря, я забыла список специй для нее. Я помню паприку, сушеный молотый чеснок, базилик, тмин и мускатный молотый орех. Но как насчет остальных?!

— Let’s check our spices! Curry, shredded coriander, dried ground onions, red hot ground peppers..?

— Давай проверим наши специи! Карри, кориандр дробленый, лук репчатый сушеный молотый, перец красный острый молотый…

— Grab them all!

— Прихвати все это!

-Mum…Here is the spice mix with everything spoken…But, in addition, — dried ground onions, tomatoes’ powder, ground ginger and tamarind…

— Мама…Здесь есть смесь из специй со всеми ингредиентами, что мы обсудили. Но в дополнение – лук репчатый сушеный молотый, томатный порошок, имбирь молотый и тамаринд…

— Oops…I missed that I used this packed spice mix last time…

— Упс… Я упустила, что использовала упакованную смесь специй в прошлый раз…

Аудиодиалоги на английском с переводом на тему: «На кухне» вместе с другими аудиодиалогами помогут вам освоить лексику, грамматические структуры и произношение всех фраз. Слушайте аудиодиалоги в машине, по дороге на работу — используйте любую возможность, чтобы окружить себя английской речью.

Дополнительные полезные фразы и выражения на английском языке с переводом на тему: «На кухне».

• hell’s kitchen — гиблое место; район, пользующийся дурной славой
• thieves’ kitchen — воровской притон, место обитания преступников
• kitchen garden — огород
• kitchen utensils — кухонная утварь, кухонные принадлежности
• kitchen cabinet — кухонный шкаф
• kitchen-maid — судомойка

Автор статьи — преподаватель онлайн-школы English Voyage Дарья

Уроки английского по Скайп с Дарьей. Заказать бесплатный пробный урок.

Вы всегда можете вернуться к этой статье, добавив ее в закладки комбинацией клавиш CTRL + D

Полезные статьи на тему «Еда»:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Также подпишитесь на новые статьи по e-mail или RSS:

blog.englishvoyage.com

• 
  Перевод песни tears in heaven eric clapton
• 
  Заставлять на английском
• 
  Вторая форма win
• 
  Презент перфект отличие от паст симпл
• 
  Find me перевод sigma
• 
  Транскрипция pretty
• 
  Shake it off тейлор свифт текст
• 
  True перевод
• 
  Квин ай вонт ит ол
• 
  Postman перевод на русский
• 
  Сумка по английски перевод